Crème brûlée utan lime vatten vispgrädde

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st äggulor 1 dl socker 3.5 dl grädde 1.5 dl mjölk 2 tsk kardemumma 1 st vaniljstång 2 msk strösocker Gör så här 1. Skär upp[...]

Det här är väl ändå en fransk klassiker! Jag tror att den finns med i princip jämt på alla efterätts menyer. Och varför inte det är ju gott! För visst är det[...]

En klassiker. En av världens godaste efterrätter. En av världens enklaste efterrätter och kanske svåraste att få riktigt bra. Och sist men inte minst, en av[...]

Jag har fått en sån där liten gasbrännare. Då känns det ju ganska givet att göra Crème brûlée! Jag har varken gjort eller ätit det tidigare och trodde att det[...]

... brylepudding, créme caramel, dalldall - you name it, gott är det i alla fall! Jag har fått förmånen att prova på en kyld dessert från Ekströms gratis. De[...]

Så förkyld igen. Denna höst-vinter-vår är jag nu på min tredje gång. Hur konstigt som helst, jag som aldrig är förkyld nästan. Hoppas det går över fort nu. Så[...]

Ingredienser 1 vaniljstång 3 dl grädde 3 äggulor 50 g socker Till gratinering: 100g brun farin Gör så här 1. Värm ugnen till 190°. Öppna vaniljstången på[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 7.5 dl grädde 2.5 dl mjölk 9 äggulor 180 gram socker 1 vaniljstång råsocker 1 äggvita florsocker 40 tranbär Gör så här 1. Rör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl grädde 2 dl mjölk 1 hg mörk choklad 2 tsk kakao 2 tsk vaniljsocker 6 äggulor 1 helt ägg 1 msk socker 0.5 hg vit choklad[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 12 st äggulor 2 dl socker 7.5 dl grädde 2.5 dl mjölk 2 st vaniljstänger Gör så här 1. Vispa ihop ägg och socker. Koka upp[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 1,5 h Ingredienser 1 dl mjölk 5 dl grädde 2 vaniljstänger 128 g äggula 122 g socker 0,5 krm salt 2 dl jordgubbar 1 bunt[...]