Rosenbröd utan bröd strösocker

Idag har jag bakat Rosenbröd sÃ¥ nu ska jag ta mig en nybakt fralla med lite ost pÃ¥. Ska bli riktigt mumsigt. Ingredienser: 50 g smör 2 ½ dl mjölk 25 g[...]

Då har min lilla kompis Bosch kommit till användning igen. Det fick bli ett enkelt och gott rosenbröd. För att baka 30 st rosenbröd behövs 50 gr smör 5 dl[...]

Och här kommer det tredje och sista brödet som blev bakat i lördag.. Detta recept hittade jag inne hos kalasgott.. Hos mig får det tummen upp, jättegoda va dom[...]

12 – 13 dl vetemjöl 5 dl mjölk 75 g smör 50 g jäst 1 tsk salt 1 tsk socker Finfördela det kalla smöret i mjölet. Tillsätt den ljumma mjölken och jästen[...]

Små fina kuvertbröd som också passar bra på en buffé Ingredienser till 30 stycken 50 g jäst 50 g smör 5 dl mjölk 1 msk socker 1 tsk salt 12-13 dl vetemjöl Till[...]

I dag blev det bakning för hela slanten, bland annat rosenbröd med sesamfrö. Brödkorgen som de ligger i på bilden är en fiffig grej som jag köpte av fyra[...]

Ljusa fluffiga bullar med vallmofrön. Jag använder kall mjölk och rumsvarmt smör, och låter bullarna jäsa lite längre. Jag har även vetemjöl special i stället[...]