Rosenbröd utan äpple n

Ett klassiskt ljust matbröd som från min barndom gick under titeln "kottar"... fråga inte hur det uppkom... Traditionen förs vidare, idag bakades det förfullt[...]

36 st Ugn 250 grader C Ingredienser: 5 dl vatten 50 gram jäst 0,5 dl flytande margarin 1 tsk salt 1 msk strösocker 8 dl vetemjöl 4 dl manitoba cream (en[...]

Inte mycket som slår nybakade frallor med smör och ost, eller som i kväll då jag även åt med jordgubbs- & rabarbermarmelad. En marmelad som jag för övrigt[...]

Rosenbröd - En lite mindre variant av fralla som passar till soppa eller som kuvertbröd eller på buffé (32 st) 50 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 tsk salt 1 msk[...]

Rosenbröd - Detta recept ger 32 st rosenbröd En lite mindre variant av fralla som passar till soppa eller som kuvertbröd eller på buffé 50 g smör 5 dl mjölk 50[...]

I dag blev det bakning för hela slanten, bland annat rosenbröd med sesamfrö. Brödkorgen som de ligger i på bilden är en fiffig grej som jag köpte av fyra[...]

Inte mycket som slår nybakade frallor med smör och ost, eller som i kväll då jag även åt med jordgubbs- & rabarbermarmelad. En marmelad som jag för övrigt[...]

Från uppväxten på 70-talet, minns jag rosenbrödet som brödet mamma bakade inför "den finare middagen". Efter det har nog rosenbrödet litet känsla av lyx för[...]