Päronpaj utan lätt crème fraîche

Päronpaj som är alldeles underbart god och speciellt tillsammans med en kula vaniljglass. Man kan göra den i en stor pajform, 28 cm men jag gör oftast i[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/4 dl kallt vatten 1 uppvispat ägg till pensling Fyllning: 5-6 päron, skalade och delade 3 dl[...]

I helgen hade vi kalas för min pappa som fyllt år. Till efterrätt serverade vi den här goda päronpajen. Det var inte mycket paj som blev över och det brukar[...]