Paella utan bladpersilja smör kryddor

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl ris 8-10 dl grönsaksbuljong 1/2 g saffran (1 paket) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 2 morötter 1 dl svarta[...]

Paella för mig är riktig sommarmat. Mycket gott och inte speciellt mycket jobb heller, vill man göra det ännu lättare för sig så väljer man färdiggrillad[...]

Efter lite kompromisser och faktumet att det skulle ta sisådär en par dygn att tina den planerade älgsteken blev det en Paella till lördagsmiddag. Det stora[...]

Ännu ett Risenta recept som är framtaget av Jacob Wismar. Det som jag inte hade i var musslor annars gjorde jag enligt receptet det var en jätte god rätt och[...]

Arroz con garbanzos Kring Levantekusten (Valencia/ Alicante) pratar man inte om paella utan om arroces dvs risrätter. Det här är en arroz med kikärtor,[...]

Den här färgglada rätten fick bli fredagsmiddag. Arvid åt två stora portioner, Sigrid åt dygt en halv. Kanske inte helt oväntat. Sigrid är mer kräsen när det[...]

Rent färgmässigt är ju denna maträtt väldigt uppiggande. Med färgglada tallrikar blir färgprakten total. Ja, det är ju ganska gott också, för den delen.[...]

Barnvänligt? Ja, lite svårtolkat. Arvid tyckte om rätten och åt jättemycket. Sigrid var mer skeptisk... Paella, 8 portioner 3 gula lökar 5 vitlöksklyftor 6 dl[...]

Jag föredrar helt klart råris framför fullkornsris. Det enda tråkiga med råris att koktiden är så lång, det ska koka i 45 minuter. Nästa gång jag kokar ris[...]

Detta är väl egentligen en variant av både paella (spanskt) och risotto (italienskt). Men jag väljer att kalla det en paella och då får väl spanjorerna skrika[...]

Spanskinfluerad middag med paella och crèma catalana som sött avslut. Ett gott rödtjut till det och som pricken över i lite Julio Iglesias (bara skoja). Paella[...]

Den här Paellan blev den allra första som jag har gjort. Jag utgick från ett par olika recept och mitt eget tycke och smak för då blir det som bäst. En spansk[...]

För er oinvigda så jobbar jag som spansklärare och håller på att läsa in hemkunskaps kompetensen och om mer eller mindre ett år är jag klar. Denna våren har[...]

Första dagen på jobbet efter semestern är avklarad och den gick smärtfritt. Det är ganska lugnt så vi hann prata genom semestern, jag och kollegan. I morgon[...]

Paella 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 dl långkornigt ris 2 msk olja 1 paket saffran (0,5 g) 6 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 0,5 tsk salt 1 stor röd[...]