Råbiff utan purjolök ar basilika salt och svartpeppar

Ingredienser 400 g nötfärs 1 stor gul lök salt och malen vitpeppar 1 kg potatis olja att steka i 1 vitlöksklyfta salt och malen vitpeppar Persiljesmör: 80 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g mald oxfilé eller högrev 3 msk kapris, hel eller finhackad 3 finhackade schalottenlökar 6 hackade sardeller 2 msk fransk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0,5 st oxfilé 2 tsk nymalen svartpeppar 2 tsk flingsalt 5 tsk fransk senap 50 g kapris 100 g rödbetor, hackade 4 vaktelägg Gör[...]

R kom hem med innanlår av rådjur, superkvalitet. Vi funderade en stund vad vi skulle göra med det fina köttet och vi bestämde oss för råbiff. En titt i kylen[...]