Råbiff utan kapris

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 400 g tunt skuren oxfilé 4 skivor vitt bröd 4 st äggulor 1 st liten rödlök 1 knippe gräslök 4 msk löjrom 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g nymalen nötfärs 2 tsk berbere- blandning Berbere: 1 tsk malen ingefära 1/2 tsk malen spiskummin 1/2 tsk malen koriander[...]

En liten och god förrätt. Råbiff på lax brukar jag göra på lax som har varit frusen, det känns säkrare. För 4 person(er) 250 gr färsk lax 2 äggulor ½ msk[...]

En liten och god förrätt. Råbiff på lax brukar jag göra på lax som har varit frusen, det känns säkrare. För 4 person(er) 250 gr färsk lax 2 äggulor ½ msk[...]

God morgon. Nu blir det en, två, tre koppar kaffe. Jag ska göra varm choklad och förbereda för en picknick. Vi ska strax iväg på skotertur. Jag hade ju hoppas[...]

Råbiff har ju gått och blivit en riktig favorit hos mig (tack Emma!). Här serverades den tillsammans med pinjenötter, ruccola, parmesan och tryffelkräm. Vill[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg nymalt innanlår 4 msk osaltat smör 1 msk olivolja 1 tsk berbere- eller chilipulver 1 tsk kardemumma 1 tsk mald ingefära[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 320 g kalvfile utan fett och senor 4 st vaktelägg 0.5 msk olivolja Skal av en lime salt peppar Gör så här 1. Skär köttet i[...]

Ingredienser 400 g nötfärs 1 stor gul lök salt och malen vitpeppar 1 kg potatis olja att steka i 1 vitlöksklyfta salt och malen vitpeppar Persiljesmör: 80 g[...]

R kom hem med innanlår av rådjur, superkvalitet. Vi funderade en stund vad vi skulle göra med det fina köttet och vi bestämde oss för råbiff. En titt i kylen[...]