Ugnsbakad torskrygg med smör

Antal portioner: 4 Ingredienser Risotto: 2-3 schalottenlökar 1-2 msk olivolja 2 dl risottoris 1 hönsbuljongtärning 5 dl vatten 1 dl champagne eller torrt vitt[...]

Nä minsann, i dag ska vi skona er från våra julförberedelser lite grann - det är hög tid att det bjuds på lite fisk i köket! En torskrygg kommer det här,[...]

600 gr torskrygg 3 dl tärnade rödbetor 1 dl kapris 1 gul lök, hackad 150 gr smör, minst! Salt och peppar Sätt ugnen på 200 grader. Lägg torsken i smord[...]

Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg utan skinn ½[...]

Nä minsann, i dag ska vi skona er från våra julförberedelser lite grann - det är hög tid att det bjuds på lite fisk i köket! En torskrygg kommer det här,[...]

600 gr torskrygg 3 dl tärnade rödbetor (inlagda) 1 dl kapris 1 gul lök, hackad 150 gr smör, minst! Salt och peppar Sätt ugnen på 200 grader. Lägg torsken i[...]

Anette och jag gjorde sååå god middag! Ugnsbakad torskrygg, serverad med räkor och gratinerad färskpotatis. Receptet på potatisen hittar ni här . Ugnsbakad[...]

Idag är jag ledig och solen skiner, härligt! Jag ska åka ut till min kompis Tanja som bor på Hönö i Göteborgs skärgård, vi ska babbla, träna och[...]

2 portioner 500 gr färskpotatis 2/3 knippe färsk rödlök 1 ägg 1/3 knippe färsk rödlök 1 burk ansjovis (55 r) ½ ask frusen dill Salt Svartpeppar 280 gr[...]

2 personer 450 gr potatis ½ ask ruccola 1 msk lag från kaprisburken ½ burk kapris (avrunnen), 27 gr 1 tsk dijonsenap 1 msk vatten 1 msk olja Salt[...]

Torskrygg är alltid lika gott, även om det just nu inte är en månad med R i. Idag serverade jag den med sparrisrisotto. Varje gång jag gör risotto förundras[...]

Ingredienser till 2 portioner 400 g torskrygg ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar olivolja att ringla över Gräddkokt savoykål 200 g savoykål 2[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Uppäckte att fryst torskrygg är en riktig höjdare, stek gärna på den i pannan med smör och låt den baka sakta i ugnen tills den blir klar, blir fint fint! En[...]