Entrecôte utan cayennepeppar basilika haricots verts lime

Idag har det varit både ganska förkylt och gnälligt här i huset. Saker som vanligen kan passera utan några större krusiduller mellan barnen, har idag antagit[...]

Det här är litet av barnens favorit hemma hos oss (vid sidan av blodpudding, tacos och risgrynsgröt). Det enda som behöver litet extra bearbetning här är[...]

En perfekt middag. Rydbergs nya extrakryddade bearnaisesås var riktigt god, och passade perfekt till. Jordärtskockskräm 4-5 Jordärtskockor 1dl Grädde 1 klick[...]

Dag 20 Började dagen med en långpromenad tidigt i mörker men när rundan var avklarad var det en strålande sol på uppåtgående som mötte mig - och några fysta[...]

Den planerade svampplockningen ersattes med en snabb hämtning vid ett ställe, längs vägen där det alltid växer en liten kantarellfamilj. Himlen öppnade sig och[...]

Nötkött på sushivis! 600 g Entrecote Rub: 1,5tsk chiliflakes 1,5tsk paprikapulver 1,5tsk chilipulver 1 tsk hela fänkålsfrön 1 tsk spiskummin 3msk farinsocker...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 skiva(or) entrecôte , (ca 500 gram) smör , till stekning salt och peppar Rödvinssås 2[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 st entrecôte , à 150 g smör 1 förpackning ruccola Salsa 1 st mango 1 st avokado 1 st[...]

Vid besökt i gårdsbutiken Åsby Kött & Vilt i Hallstahammar, fick några fina köttdetaljer följa med hem och utgöra vår söndagsmiddag. Det var en fin[...]

”En klassiker. Ett inlägg. Ett hopp om att kunna inspirera till trion kött, sås och potatis utan krav på nymodigheter. ” Så skrev jag den 3:e maj .[...]

Mycket enkelt och väldigt gott. Rena smaker och man får se till att det inte blir för mycket vitlök i såsen! För 4 pers: En rejäl bit entrecôte (800 gr eller[...]

När jag vill visa min tacksamhet för att jag t ex fått hjälp med något brukar jag bjuda på middag. Oftast har jag brukat laga fjällfisk , som är det godaste[...]

När jag vill visa min tacksamhet för att jag t ex fått hjälp med något brukar jag bjuda på middag. Oftast har jag brukat laga fjällfisk , som är det godaste[...]

ENTRECÔTE MED VINSÅS På ett snabbt och lätt sätt trollar du fram en riktig festmåltid, som doftar ljuvligt av kryddor och vin. 4 portioner 4 skivor entrecôte 1[...]

ENTRECÔTE PÅ ITALIENSKA En skiva entrecôte med grönsaksröra blir en verkligt god måltid. Servera pasta, ris eller råstekt potatis till. 4 portioner 4 skivor[...]