Rådjursstek utan salladsblad pepparrot balsamicovinäger

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg rådjursstek salt och peppar 2 gula lökar 2 morötter 1 bit rotselleri 8 enbär, stötta 3-4 dl nötbuljong 4 dl[...]

Antal portioner: 810 Ingredienser ca 2 kg rådjursstek, benfri salt och peppar 140 g bacon 6-8 enbär, krossade Sås: 1 dl rött vin 2 dl vispgrädde arrowrot 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rådjursstek rådjursstek 2 msk salt 2 msk svartpeppar Potatisgratäng 10 st potatisar 2 st gula lökar 2 dl matlagninsgrädde 2 dl[...]

och en latmask bearnaisesås. Söndagsmiddagen blev visst en måndagsmiddag. Men jag menar en stek kan man ju äta vilken dag som helst. Just idag provar vi rådjur[...]

Får jag fresta med mör rådjursstek med en gudomligt god rödvinssås, glaserade morötter och till det lite krämig potatisgratäng. 4 pers 1 rådjursstek på cirka[...]

I helgen blev det en riktig höstmiddag med en rådjursstek som fått stå i ugnen och blivit mör och fin. Till det en klassisk potatisgratäng, rödvinssås och[...]

Många söndagar blir det. Mannen benade ut rådjursskanken och saltade och pepprade och band ihop den till en stek med hjälp av steksnöre. Salt och peppar runtom[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 600 g rådjurstek, putsad 1 st röd chili, urkärnad 2 msk hackad persilja 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar[...]

Färdigt på: 1h 25 min Ingredienser 1 kg stek av rådjur salt malen vitpeppar 3 msk smör Svampröra: 300 g färsk skogssvamp 2.5 dl grädde 1 st gul lök 3 msk smör[...]

Idag är jag mäkta stolt som lyckats åstadkomma en riktig söndagsmiddag. :) Jag har dragit mig för att tillaga detta, men frågar mig nu i efterhand varför (det[...]