Svampsoppa utan vinäger

Antal portioner: 4 Ingredienser 25 g torkad karljohanssvamp 300 g champinjoner 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 5 dl hönsbuljong 3 dl grädde 200 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 1 liter färsk svamp 2 finhackade schalottenlökar 3/4 msk smör 3/4 msk mjöl 1-2 dl grönsaksbuljong 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g kycklinglårfilé 50 g torkad karljohanssvamp 1 liter vatten 1 dl torr madeira några kvistar färsk koriander rapsolja till[...]

Hej! Vilket härligt vårväder vi har haft här på ön i dag! Till helgen verkar det bli ännu bättre! Perfekt när det är påsk och vi är lediga och ska fara runt[...]

Jag slumpade ihop en soppa som blev väldigt krämig och god. Minns inte mängderna exakt, men det var något i denna stilen: Ingredienser: Matfett att steka i[...]

Jag har varit ute och plockat svamp i skogen i flera omgånger, oftast med barnen i släptåg. Inget ger lugn och ro i själen, som att ta en skogspromenad och har[...]

Jag gjorde en sån god svampsoppa i veckan men jag glömde att ta ett kort. Så det här kortet får symbolisera hur urgott det var. Finaste H och R, plus att K[...]

600 g blandad svamp 1 gul lök 1 l vatten 2 msk hönsfond 4 dl Flytande Crème Fraiche 1 tsk timjan salt och peppar 4 skivor bröd smör 8 skivor långlagrad[...]

Jag har varit ute och plockat svamp i skogen i flera omgångar, oftast med barnen i släptåg. Inget ger lugn och ro i själen, som att ta en skogspromenad och har[...]

Jag slumpade ihop en soppa som blev väldigt krämig och god. Minns inte mängderna exakt, men det var något i denna stilen: Ingredienser: Matfett att steka i[...]

Jajamensan, för första gången har vi (läs Anki) slängt ihop en svampsoppa, god blev den minsann och enkel att laga till dessutom. Bilden på soppan däremot blev[...]

Jag gjorde en sån god svampsoppa i veckan men jag glömde att ta ett kort. Så det här kortet får symbolisera hur urgott det var. Finaste H och R, plus att K[...]

En soppa som värme med heta, den är len och gräddig med god svampsmak. Jag gillar och väljer numera ekologiska kastanjechampinjoner. Just[...]

Ett av mina bättre party-trick på hösten är att börja med en värmande soppa till drinken. Några spröda chips av svart- eller grönkål ger sälta och krispighet.[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster av Leif Mannerström. Scannade igenom boken för att hitta något gott att laga till middag och då blev det[...]