Äppelmuffins utan vaniljsocker olja

Ingredienser - 12 muffins 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 tsk kanel 0,5 dl strösocker 3 tsk vallmofrö 2,5 dl rivet äpple (ca 2 äpplen) 1 dl hackade dadlar 1[...]

I måndags passade jag på att baka äppelmuffins med havretopping. Det blev en väldigt god effekt med just toppingen. Smakar lite mer som en blandning av[...]

Blir ca 12 mellanstora muffins. 1/2 tsk bikarbonat 280 g äppelmos på burk 4 msk smör, rumsvarmt 85 g mörkt råsocker 1 stort ägg 175 g vetemjöl 1/2 tsk mald[...]

Höst och säsong för äpplen! Då blir det också kaneldoftande äpplen i muffins. 12 stycken 200 g rumsvarmt smör 3 dl socker 3 ägg 1 dl mjölk 4½ dl mjöl[...]

Äppeltider och massor med äpplen som du inte vet vad du ska göra med? Eller kanske bara sugen på något saftigt, gott och samtidigt nyttigt till frukost eller[...]

Gårdagens fika bestod av äppelmuffins. Snabba, enkla, utan crunch eller crumbel, inte heller behöver äppelbitarna förstekas, utan man vispar helt enkelt ihop[...]

Till ca 16 muffins 200 g smör 4 ägg 3 dl strösocker 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 3-4 äpplen kanel Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa[...]