Kalvfärsbiffar med persilja finhackad

De här färsbiffarna lagade jag till middag igår. Det är egentligen en helgrätt tror jag, med tanke på att det tar lite tid att laga. Vi åt middag en timma[...]

1 1/2 vitlöksklyfta 1 citronzest 1/2 dl persilja, finhacka 1/2 dl pinjenötter 2 msk kalvfond 2 ägg 500 gr kalvfärs Salt och peppar Lägg vitlök, citronskal,[...]

Åh, har gjort så goda biffar till middag. Mm, mycket parmesan, vitlök och persilja. Absolut nåt jag kommer göra fler gånger. Och såna ingredienser man har[...]

2 portioner 100 gr stjälkselleri 1/2 citron, saft och zest 1 msk kruspersilja 1 tsk olivolja 172 pressad vitlöksklyfta 1/2 krm salt 100 gr stjälkselleri 1/2[...]

Ingredienser 1,5 st vitlöksklyfta(or) 1 st citron(er) 0,5 dl persilja, finhackad 0,5 dl pinjenötter 2 msk kalvfond 2 st ägg 500 gram kalvfärs salt och peppar[...]