Blinier

Antal portioner: 6 Ingredienser 50 g jäst (1 paket) 2 dl vatten 3 dl ägg 4 dl kaffegrädde 3 tsk salt 2 1/2 dl vetemjöl 5 dl bovetemjöl 1 dl smält smör 6 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 g jäst 4 dl ljummen mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 2 ägg 2 1/2 dl bovetemjöl 1 krm salt 3-5 msk smör 200 g kaviar Till servering:[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 35 min Ingredienser 25 g jäst 5 dl mjölk 2 dl bovetemjöl 2 dl vetemjöl 2 st äggulor 0,5 tsk salt 2 st äggvitor Till stekning[...]

Antal portioner: ca 8 förrätter Ingredienser 10 g jäst 2.5 dl ljummen mjölk 1.5 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 4 msk gräddfil 1 äggula 2 krm salt 1 äggvita smör[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 10 g jäst 2 1/2 dl ljummen mjölk 1 1/2 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 4 msk gräddfil 1 st äggula 2 krm salt smör (till stekning)[...]

Bovetepättar, eller blinier, kan kännas väldigt lyxigt med rätt tillbehör. Själva dukningen och servettbrytningen har jag lagt in här . Vi började middagen[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Blinier 15 gram jäst 1,5 dl mjölk 2 dl Milda Mat 1,5 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 125[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 15 gram jäst 4 dl mjölk 4,5 dl gräddfil 1 tsk salt 2 st ägg 2 dl bovetemjöl 2 dl[...]