Kokt torsk utan färskpotatis ar crème fraiche fiskbuljong

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor torsk, skurna tvärs över ryggen citron salt Sås: 100 g smör 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 dl purjolök,[...]

600 gr torskfilé 1 gul lök i klyftor 1 tsk salt några vitpepparkorn vatten sådet täcker fisken Koka upp vatten med lök salt och vitpeppar och lägg i fisken i[...]

Det här är faktiskt en fiskrätt som smakar helt fantastiskt i all sin enkelhet. Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Och[...]

Det verkar blir en riktigt kall dag idag. Bara en grad varmt ute så man kanske skulle ta och leta fram lite vinterkläder.... Handla skulle jag också ha behövt[...]

Det var blandad förtjusning bland barnen när jag sa att kvällens mat skulle bli kokt torsk med äggsås. Själv tycker jag att det är så gott. Jag använde[...]

Gjorde en riktig klassiker idag - Kokt torsk i äggsås - är ju så gott och ändå gör man det så sällan. Fast med tanke på att det bara är jag som äter det så är[...]

Det var blandad förtjusning bland barnen när jag sa att kvällens mat skulle bli kokt torsk med äggsås. Själv tycker jag att det är så gott. Jag använde[...]

Lite omkastningar i schemat även denna vecka... dessutom en hektisk sådan vilket inneburit dålig uppdatering här... Gårdagens middag bestod av en riktig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor torsk, 3 cm tjocka (eller 600-800g koketorsk) citron salt Sås: 150 g smör 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 st liten[...]

I dag var det Wiktors önskemat som stod på schemat: Kokt torsk med äggsås! När Wiktor får önska mat blir det alltid tacos eller pannkaka och i tredje hand[...]