Bakverk utan söt senap citronskiva or apelsinjuice citronskal rivet flingsalt citronmeliss vodka vitt vin

Ingredienser 6 dl Vatten 1 st bit jäst - stor som en ärta 1 msk Salt 2 msk Honung 625 g vetemjöl - en del kan ersättas med grovt mjöl beroende på hur mörkt[...]

4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl grovt rågmjöl 1 1/2 dl vete- eller havrekli 2 dl vetegroddar 2 dl vetekross 5 dl grahamsmjöl 1 1/2 tsk salt 1 tsk brödkryddor 5 tsk[...]

Ingredienser Dag 1 - fördag 10 g Rågsurdeg 40 g Rågmjöl 100 g Polenta 160 g Vatten Dag 2 Fördegen 150 g Burkmajs 100 g Fint rågmjöl 100 g Grovt rågmjöl 60 g[...]

Ingredienser 200 g kikärtor 1 st Lök 1 dl bladpersilja 4 st vitlöksklyftor 1 msk färskpressad citronsaft 0.5 tsk Bakpulver 2 tsk spiskummin 1 tsk Salt 3 msk[...]

Hembakat är bäst - det gäller även för ostkaka! Vi hade extra backup i köket eftersom vi passade Bellis och Vilgot. Bellis verkade dock lite skeptisk när vi sa[...]

Ingredienser dag 1, skållning 7.5 dl vatten - kokande 250 g Grovt rågmjöl dag 2, fördeg 15 g färsk jäst 50 g pomeransskal - malda eller hackade 15 g anis -[...]

2 l Filmjölk 1 dl brödkrydda (alt. lika delar mald fänkål, anis och kummin) 1 dl bikarbonat 1 dl bakpulver 2 dl riven Allerum Herrgård 5 dl mörk sirap 250 g[...]

Ingredienser - 8 bitar 4 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 2 kvistar av vardera rosmarin, timjan och oregano 1 knippe basilika 9–10 dl vetemjöl + mjöl till[...]

Ledig dag är lika med brödbak! Hittade ett recept i Allt om mat, såklart, men dock hade de dinkelmjöl i receptet och det hade vi inte hemma. Tog hälften fint[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 50 g jäst 0.33 dl salt 0.33 dl socker 2 msk olja 1 msk sirap 1 msk malen fänkål 1 dl valnötter 1.2 l vatten (37°) 800 g[...]