Diverse utan citronskal rivet carambole söt senap apelsinskiva(or) laxfilé äppelcider light

Här kommer en riktig sommartårta. En midsommartårta eller som vi ska ha den som, studenttårta. Lillebror tar studenten i dag och det ska ju så klart firas. Han[...]

Nu är det ett tag sedan vinnaren i bakmaskinstävlingen utsågs och det blev Lisa med den fantastiska bloggen sockerrus som vann! Jisses vilka skapelser hon[...]

Vi älskar ugnsbakad lax i det här huset. Kanske mest jag, om jag ska vara ärlig, och eftersom det är jag som lagar maten så får de andra gilla läget. Jag[...]

Mat och semester det hör verkligen ihop för vår del och säkert för flera av andra också. Hur ofta minns man inte resor man gjort när man pratar om olika[...]

Ingredienser 500 g vit fisk, t ex torsk eller kolja 1 st zucchini (10-12 cm) 2 st tomater 1 knippe dill 1 påse pinjenötter (ca 60 g) Flingsalt och nymalen[...]

Förra veckans söndagsmiddag blev en gammal husmansklassiker efter konstens alla regler. Eller i alla fall enligt våra regler. Håkan hittade två fina bitar[...]

Nu under augusti får vi så väldigt mycket bifftomat som ibland spricker lite och det bildas mögel i sprickorna. Provade ut en god tomatmarmelad att göra av[...]

DILLKÖTT Kokt mat är gott som omväxling. Dillkött, t ex, lagar man på bringa, bog eller rygg av kalv - alltså de billigare delarna. Det är praktiskt att koka[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g spättafiléer Marinad: 2 msk pressad citronsaft några droppar worcestershiresås Panering: 1 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl[...]

Jordärtskockor är en fantastisk rotfrukt. Ugnsbaka dem eller gör en soppa. Idag blir det soppa som jag toppar med knaperstekt bacon. Så här i våffeltider får[...]

CITRONMOUSSE Citronmousse - en lätt och luftig efterrätt som passar utmärkt som avslutning på en kraftig och välkryddad måltid. 4 - 6 portioner 3 citroner 150[...]

Länge förknippade jag tonfisk med de där trådiga bitarna på burk i olja eller vatten. De som många lite föraktfullt kallar "kattmat" (men som jag faktiskt[...]

Detta recept fick jag av min vän Petra! Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i[...]

På TV går just nu en reklamfilm för Coop där en man med fransk (?) brytning tänker högt om svenska mathögtider. Han menar att vi egentligen äter samma sak[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g torsk 1 bunt mynta 3 st vitlöksklyftor 3 st citroner 2 dl matlagningsyoghurt 0.5 st gurka 1 msk salt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g hälleflundra, odlad 200 g rå scampi, delade kryddmix av 1 tsk chiliflakes, 1 krm salt och peppar ur kvarn Citrussallad:[...]

Krämig och lättlagad skaldjurspaj. Kräftor och räkor får gott sällskap av dill, citron, purjolök och en god äggstanning. Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 gram smör 2[...]

Påsken gick väldigt fort och blev annorlunda när man inte kunde umgås som man brukar. Men påskmat blev det och jag gjorde även en citronkaka som jag har haft[...]

Det här är nog den enklaste kycklingrätt jag har gjort men ändå med så mycket smak! Citron och kyckling är verkligen en hit tillsammans. Kycklingen serveras[...]

En ny skön helg närmar sig. Och med den kanske även några lata bruncher? Apelsi njucie i all ära, men vissa mornar behöver den kompletteras av något med lite[...]

Denna supersmarriga citronkladdkaka kan jag verkligen rekommendera. Frisk och fräsch i smaken! 225 gr smör 1 (stor) citron 3 ägg 3 dl socker 1,5 tsk[...]