Diverse utan citronskal rivet koncentrerad flädersaft söt senap krossad is torr champagne

Friskt! Friskt? Vad sjutton ska man hitta på som platsar under den rubriken? Theresia har nämligen det som tema för Månadens Sötsak den här gången. Det får[...]

En sista flirt med sommaren innan de mustiga höstgrytorna gör sitt intåg. Riktigt fruktigt, fräscht och gott : ) Fläskytterfilé med fruktig salsa 1-1,2 kg[...]

Om du hittar såna här riktigt stora och fina bifftomater tycker jag du ska haffa dem i farten och tillaga den här vegetariska rätten. Jag fyllde tomaterna med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g blandfärs 1.5 tsk salt 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st ägg 0.5 tsk spiskummin 1 krm vitpeppar 1 krm kanel 1 krm torkad[...]

Här kommer nyårsaftonens huvudrätt. En god oströra, men det blev väldigt mycket ost över så det la vi på hasselbackspotatisen också och det blev gott![...]

En lyxig pizza med höstens svampskörd. Pizzabotten får god smak med dinkel i degen. Pizzadeg 25 g jäst 2½ dl vatten, 37 grader 3½ dl fullkornsdinkel[...]

Ingredienser 1 st fläskytterfilé 1 kg färskpotatis 0,5 st isbergsallad 0,5 st gurka 0,5 knippa(en) persilja 1 dl Creme fraiche smör raps- eller olivolja salt[...]

Ibland får jag för mig att göra min egna pizzasallad. Det är verkligen en lyx i vårt hem att äta den till hemgjorda pizza . Alla i vår familj älskar den,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 knippen dill olivolja till stekning 1 st gul lök 1.5 l vatten 4 msk kycklingfond, koncentrerad 5 st[...]

Reklam för Bagaren och Kocken När det vankas tårta i denna familjen så kommer de springande minsann - barnen. I fredags slutade flickorna ettan på Sigrid[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor tonfisk à 120 g (finns fryst, ca 140 g st) 1 st mango 1 st stor avokado pressad lime 2 st tomater 1 liten gul lök[...]

 Oj, vilken fantastisk rätt jag ska bjuda er på idag. Det var så gott så jag hade svårt att sluta äta! Mums! Enkelt att göra och bra mat. En torsk som[...]

Redan torsdag i morgon, härligt med korta veckor och långa helger som den i påsk. Solen har oxå strålat mycket och det hoppas jag den gör ända tills nästa[...]

Gott och fräscht! Ingredienser Till laxburgarna - 500 gr lax - 1/2 gul lök, finhackad - 1 ägg - 1/2 dl grädde - Salt och peppar - Ströbröd - Smör att steka i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 pkt halloumi 150 g kokta svarta bönor 1 knippe rucolablad 150 g blomkål 1 st avokado salt och malen vitpeppar Vinägrett:[...]

Vad sägs om att kunna bege sig till frisören, samtidigt bli inspirerad av massa fina saker till hemmet, och bli bjuden på fantastiska skorpor och en underbar[...]

Som jag skrev om här så är jag inget fan av makaroner och ketchup till middag. Alltså, makaroner och ketchup var för sig har jag inga problem med men att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1 st ägg 4 st schalottenlök, finhackad 1 dl grädde 0,5-1 msk kalvfond Skal och saft av en liten citron 0.5 dl[...]

Inspirerad av vår Kretaresa gjorde jag den här tzatzikin och bjöd dotter och svärson på tillsammans med de fyllda paprikorna. Tzatziki kan säkert göras på en[...]

Jag har sagt det förr och säger det igen...Åhhh vad jag älskar min tryckkokare!!! :-) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med[...]

Ingredienser 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor, fint hackade 1 st liten gul paprika 1 st liten röd paprika 0.5-1 st röd chili, spansk peppar 0.5 st gurka 3-4[...]

Ingredienser 200 g digestivekex 75 g smör 400 g Philadelphiaost 250 g kesella 10% 100 g vit choklad 1 dl strösocker 3 st ägg Topping 4 dl crème fraiche 1 st[...]

Jag har skrivit om det förr, men det tåls att upprepa - jag älskar att laga och äta soppa. Framför allt så här på hösten. När vinden viner runt knutarna är det[...]

Gårdagens middag blev en allt-i-ett-gratäng . Så smidigt att laga hela middagen i en och samma form. Till köttfärsgratängen bjöd jag på en höstsallad med[...]

Igår var maken och jag själva till middagen så vi slog på stort. Vi har en charkaffär i närheten så vi beställde råbiff av innanlår som vi plockade upp och som[...]

Ingredienser 1,5 st vitlöksklyfta(or) 1 st citron(er) 0,5 dl persilja, finhackad 0,5 dl pinjenötter 2 msk kalvfond 2 st ägg 500 gram kalvfärs salt och peppar[...]

Blivit glest med inlägg senaste tiden men snart börjar vi nog få till rutinerna med lillgrabben så då ska jag dela med oss av lite fler recept...för -jo vi[...]

Har fått lite fnatt på att panera de varse kött. Dagarna innan ju var vi Berlin och njut av julatmosfären bland julmarknader, drack gluhwein tyskarnas typ av[...]

Det här är faktiskt en fiskrätt som smakar helt fantastiskt i all sin enkelhet. Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Och[...]

Ingredienser Terrin 1 st gåslever cirka 600 g 5 msk portvin 5 msk Madeira 2 msk armagnac 2 tsk socker 12 g salt nymalen vitpeppar Vit balsamvinägrett 2 dl[...]