Diverse utan citronskal rivet absolut vodka sockerlag söt senap limeklyfta or

Idag bjuder köket på en mustig viltgryta med en massa godsaker i. Vi låter grytan puttra i minst två timmar på spisen så att köttet blir riktigt mört och fint.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 rödlök 0,5 dl strösocker 0,5 dl balsamvinäger 1 kg mandelpotatis 125 g långlagrad prästost 1,5 dl grädde 50 g smör 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Chutney: 0.25 huvud rödkål, strimlat 2 st äpplen, tunt klyftade 0.5 pkt frysta blåbär lite olivolja att steka i 1 msk socker 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 500 gr högrev 3-4 skivor bacon eller sidfläsk 1 st lök, gul 12 st steklök 2 st morötter 3 st vitlöksklyftor 8[...]

Detta recept hittade jag för några veckor sedan hos inspirationsbanken.se och det blev direkt en favorit för både maken och mig. Potatisen är riktigt, riktigt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g svensk kalvstek smör och olivolja till stekning 600 g färskpotatis, går bra med liten mandelpotatis[...]

Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g kyckling (4 st bröst) 1 msk flytande margarin färsk timjan Apelsinsås: 5 dl apelsinjuice eller saften från 5 apelsiner[...]

Ingredienser 16 mandelpotatisar (medelstora) 2 msk olivolja salt och peppar Räksallad 5 tigeräkor (råa, fint hackade) 2 schalottenlökar (fint strimlade) 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 90-120 Ingredienser 600 g hjortfilé 1 tsk salt 1 msk krossad pepparblandning (rosé, svart, grön) 1 msk smör Svampduchesse 750 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Ankbröst 4 st ankbröst 1-2 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk smör 1 msk rapsolja Skysås 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hjortfärs (kron- eller dovhjort spelar ingen roll) 0.5 st vitkål, ca 600 g 1 st lök, normalstor 1 st vitlöksklyfta 1 dl[...]

Gårdagens middag var en riktigt gourmetupplevelse :)! Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky och mandelpotatismos 4 portioner Här hittar du receptet[...]

Ganska lättlagad även om det är många moment, perfekt för en söndagseftermiddag. Receptet har jag anpassat något så det även skall passa den som äter enligt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Potatismos 2 l vatten 0.5 msk salt 1 kg skalad och grovt skivad mandelpotatis 1 st skivad purjolök 2 dl grädde 25 g smör 1 dl[...]

Får jag rester över efter en middag, så använder jag gärna resterna till att tillaga nya rätter. Man ska inte vara så snabb med att kasta mat. Detta är något[...]

Ingredienser Lammfilé 900 g filé av lamm 2 msk smör till stekning 1 tsk Salt 0.5 tsk nymalen svartpeppar 1 st vitlöksklyfta Basilikasås 2 dl lättcrème fraiche[...]

Inte så många inlägg just nu men det beror faktisk på att jag provat en hel del nytt men att det varit gott men inte supergott. Och det är bara det som är[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st lammlägg på ben 1 flaska rödvin 2 st gula lökar 4 st vitlöksklyftor 2 st tomater 1 st morot 5 kvistar rosmarin 5 kvistar[...]

Ingredienser 600 g kalvytterfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk rapsolja 1 msk Svenskt Smör från Arla 10 kvistar färsk timjan 4 st vitlöksklyftor[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 800 g kalvfilé 50 g smör 2 dl mjöl 1 st färsk kokt hummer (amerikansk) 1 knippe grön sparris socker 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g kycklinglever 1 dl mjöl 16 schalottenlökar 12 champinjoner 150 g rimmat fläsk 0.5 dl rödvin 20.5 dl grädde 0.5 dl[...]

”En klassiker. Ett inlägg. Ett hopp om att kunna inspirera till trion kött, sås och potatis utan krav på nymodigheter. ” Så skrev jag den 3:e maj .[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g kalvfärs 2 msk dijonsenap 15 st bladsalvia 50 g parmesan salt och svartpeppar 400 g mandelpotatis 200 g palsternackor 1[...]

Ingredienser Sardellaioli 1 ark ägg , hårdkokt 1 st vitlöksklyfta(or) 1 st äggula(or) 1 dl olja peppar salt 1 tsk sardellfiléer , finhackade Sparrissallad 0,5[...]