Diverse

Vörtbröd, 1 bröd 50 g jäst 50 g mjölk- och sojafritt margarin 3/4 dl ljus sirap 3/4 msk malda pomeransskal ½ msk malda nejlikor ½ msk mald ingefära[...]

Bearnaissås är ett rätt klassiskt tillbehör till stekt och grillat kött här i Sverige. I orginalversionen eller vad man ska kalla det för när man lagar från[...]

Den här köttgrytan tjänar nästan på att göras i förväg så att smakerna får sätta sig ordentligt, men den går naturligtvis lika bra att äta nylagad också.[...]

En lite annorlunda variant på rödbetssallad, i råkostvariant. Snabbgjord med hjälp av den grova sidan på ett rivjärn eller matberedare med rivskiva. Riv och[...]

Tacos är mat som rätt lätt kan anpassas för att passa de flesta. Vanliga mjuka vetetortillas får man naturligvis välja bort om man inte tål gluten eller vete[...]

För ett tag sen fick jag höra ett tips om just hajmal. Eftersom det är en fisk som ofta lever nere i dyiga bottnar så händer det att fiskköttet ibland tar[...]

Kokosplättar med hallonsylt. Bland det första man ofta hör föräldrar beklaga sig över efter att det upptäckts att deras barn är allergiskt mot mjölk, ägg[...]

Jul och lucia går ju knappast utan lussekatter. Tyvärr blir de inte så blanka och fina som vanliga när man inte kan pensla dem med ägg, men smaken är det[...]

Wok är rätt smidig matlagning och kan varieras snudd på i det oändliga med kött, kyckling, fisk, skaldjur och olika grönsaker. Förberedelserna med att dela[...]