Diverse

Dagens middag blev i dag en köttfärsgryta, jag gjorde en stor sats, det är bra att ha med som matlåda till jobbet, då spar man ju lite pengar när man inte[...]

Idag så bakade jag dessa helt underbara goa kakor Dom är så spröda och jag ljuger inte när jag säger att dom smälter i munnen, dom är helt enkelt försvinnande[...]

Världens enklaste köttfärsbiffar utan stekos Detta behöver du: 500 gr köttfärs 1 ägg 2 msk grädde 2 msk kalvfond färsk basilika gräslök minimozzarella salt[...]

Dom här kroppkakorna var våran middag i går, jag hade aldrig prövat att göra dom glutenfria någon gång, men resultatet blev jätte bra, om inte bättre än med[...]

Ungsrostad potatis, jätte gott Skölj potatisen och sdan klyftar du den, när du klyftat den så lägger du den i ett durkslag och sköljer den, torka potatisen[...]

Superenkel och jätte god äppelsmulpaj Detta behöver du till en ganska liten paj: 3-4 skalade äpplen 1½ dl glutenfritt mjölmix (jag använde sempers[...]

I dag så skulle jag bjuda min bror och hans familj på fika, och eftersom jag gjorde bearnaisesås i går så hade jag äggvita kvar precis 6 stycken som det ska[...]

En helsmarrig sås att servera till nästan vad som helst Detta behöver du: 250 gr kantareller 1 gul lök 1 vitlöksklyfta ½ kruka timjan ½ kruka[...]

Smarrig smarrig löksoppa Detta behöver du: 7 gula lökar 2 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 ½ tsk torkad mejram ½ dl konc grönsaksfond 1-2 msk[...]

Jag tycker det är så gott med varma mackor, igår så gjorde vi mackor i vårat grilljärn, med bara det klassiska på som lite senap-skinka-ost (gillar mycket[...]

När jag ändå hade gjort min egna majonäs så tyckte jag att det skulle passa att äta en räkmacka, och så fick det bli, till bröd använde jag detta goda bröd ,[...]

Det här var ett jätte gott tillbehör, istället för vanligt ris eller potatis, och vad snabbt det gick att göra sen, och gott gott gott var det Detta behöver[...]

Detta behöver du: 400 gr falukorv 1 gul lök 2 msk tomatpurè 4 dl mellanmjölk 2 dl creme fraiche ½ dl chilisås 1 ask (200 gr) philadelphiaost ½ msk[...]

Nu var det jätte länge sen jag bakade kakor, men fick ett ryck igår, denna gång så blev det supersmarriga dumlekakor, receptet jag följde hittade jag hos[...]

Jag har gjort världens godaste piroger, och dom är lika goda att äta kalla som varma Dessa piroger ska jag göra flera gånger Detta behöver du: Degen 25 gr[...]

Jätte god skagenröra Detta behöver du: 1 kg oskalade rökor 2 dl creme fraiche 3 msk majonäs ½ röd lök Dill (färsk el torkad) salt-vitpeppar Svart[...]

Måndag igen, det innebär ju köttfri måndag , denna vegetariska rätt vart jätte god, till dom fyllda paprikahalvorna serverade jag denna goda nektarinsallad[...]

Jag tror att jag har hittat min favorit pizzadeg, jag har varit ute på nätet och sökt och sökt, en gång så hittade jag ett recept på en pizzadeg som jag[...]

300 g smör 1½ dl strösocker 1 st. ägg 1 paket semper mix (semper fin mix) 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker fyllning: hallonsylt GÖR SÅ HÄR: Blanda smör[...]

En jätte god paj gjorde jag i dag till middag Det här behöver du Pajdegen hittar du här Pajdeg till matpajer Fyllning: 400 gr köttfärs 1 gul lök 1 burk[...]

Lite julgodis står på schemat i dag, så det fic bli lite knäck GÖR SÅ HÄR: 2 dl socker 2 dl ljus sirap 2 dl grädde Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad[...]

Dagens middag i dag blev glutenfria vårrullar, måste ge mig en klapp på axeln och berömma mig själv lite för dom här blev klart godkända, och resten av[...]

I bland så längtar man så vansinigt efter en god sallad och det gjorde jag i dag, och då fick det bli en räksallad till L och mej Det här använde jag till den[...]

Supergott blev denna maträtt Detta behöver du. Lövbiff (jag hade 3 st stora biffar) 100 gr philadelphiaost ½ gul lök ½ paprika 1 klyfta vitlök salt[...]

En jätte mumsig röra Detta behöver du: 500 gr oskalade räkor 1 dl creme fraiche 2-3 msk majonäs 1 liten rödlök salt och vitpeppar Gör så här: Skala räkorna,[...]

Kålpudding är ju en av mina favvorätter, jag vill gärna ha potatis till min kålpudding, och så ska det vara brunsås och det viktigaste av allt. lingonsylt, en[...]

Jaha, då har man gjort det, Wallenbergare alltså, jag har alltid fått för mej att Wallenbergare ska vara så krångligt att göra, men fel av mej, för det var ju[...]

Gjorde något helt underbart gott i dag, pulled pork Super enkelt att göra men det ska stå lång tid i ugnen men där sköter den sig själv, och när den är färdig[...]

Det är ett bra tillfälle att ta hand om överbliven potatismos, jag tillhör ju dom som gärna inte kastar mat, utan försöker få ihop nått av middagsrester, det[...]

Mmmmmm... goda laxburgare Detta behöver du: 4 port 4 laxfiléer 2 äggulor 2 krm fiberhusk En liten rödlök 1½ dl hackad färsk persilja Rivet skal av en[...]

Hemmagjord bearnaisesås är inte så svårt att göra som man skulle kunna tro, och det är ju mycke, mycke, mycke godare än den man köper på burk i affären Men[...]

I dag fick jag lust att baka muffins, och jag knåpade ihop detta recept på pepparkaksmuffins, glutenfria så klart och dom blev supergoda, annars kan det[...]

Jätte goda bondkakor, tunna och knapriga Detta behöver du: 5½ dl glutenfri mjölmix (330 gr) 2 dl socker 1 msk ljus sirap 1 tsk bikarbonat 1 msk vatten[...]

Det här är ett jätte bra recept på pajdeg Det här behöver du 210 gr mjölmix (lailas glutenfria använde jag) om du inte har våg så skall du ta 3½ dl 1 tsk[...]