Diverse

Här kommer min variant på pitabröd, kanske i görs som ett traditionellt. Men det funkar alldeles utmärkt att fylla med diverse godsaker. Perfekt att ha hemma i[...]

Idag har jag lagat till en klassiker från 70-talet nämligen Flygande Jakob. Detta är bara en av många gratängrätter som skapades under tidsperioden i slutet[...]

Här kommer ett till tips på hur man kan ta hand om sina rabarber. En ganska enkel kaka av göra som inte kräver några maskiner utan bara är att röra ihop.[...]

Ugnspannkaka har jag faktiskt inte lagat sedan jag bodde hemma hos mina föräldrar, men det var nog bland det första som jag gav mig på att laga till min familj[...]

Fast det inte är fredag idag så slog jag till och lagade lite texmex, för det är väl bara på fredagar man kan äta den typen av mat. Hur som helst så bestämde[...]

Den här potatissalladen är perfekt till en grillad köttbit eftersom en stor del av ingredienserna tillagas på grillen. Så man behöver bara hålla reda på en[...]

Ordet meunière är franskt och betyder "mjölnarens fru". Att tillaga något meunière innebär att man vänder det i mjöl och sedan steker det i smör. En klassisk[...]

Som jag lovade i mitt tidigare inlägg så kommer här en somrig drink baserad på färska jordgubbar. I första steget är det en alkoholfri drink som alla kan[...]

Efter gårdagens besök hos självplocken hade vi fortfarande en ganska stor mängd jordgubbar kvar så jag bestämde mig för att baka en rulltårta och sedan fylla[...]

Att helgrilla kött är lika enkelt som att helsteka kött i ugnen. Det man ska tänka på är att man gör det med indirekt värme, dvs att köttet ligger vid sidan om[...]

Det här en lättlagad paj som får en spröd botten då den görs med färdigkavlad smördeg på rulle. Innehållet den här gången blev med smaker från medelhavet och[...]

Detta är förrätten från den nyårsmeny som jag lagade till 2012. Små minipizzor som toppades med rökt rådjur och västerbottenost samt färsk ruccola. En perfekt[...]

I söndags hade vi 5-årskalas hemma hos oss. 7 barn i samma ålder var inbjudna och planeringen för detta evenemang har pågått länge nu. Efter flera diskussionen[...]

Det är nog ganska många som har rabarber som börjar växa till sig på tomten och behöver något bra tips på vad man kan göra av dem. Här kommer ett enkelt[...]