Diverse

Årets födelsedagscupcakes som jag bjöd många på :)! Riktigt goda och sötsliskiga så en räcker gott och väl ;)! 40 st 175 grader 8 dl vetemjöl 3 ½ tsk[...]

Mina favoriter, brukar alltid göra biskvier till jul eller födelsedagar, riktigt enkla att göra fast alla tror att dom är svåra att göra! 30 st små 175 grader[...]

Måste prova denna enkla rätt med kycklingklubbor! 4 port 1 kg kycklingklubbor 1 äpple 1 liten squash 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk curry 1 brk krossade[...]

Har hört att fänkål ska passa utmärkt med fläskfilé, så måste verkligen prova detta receptet! 8 port 225 grader 2 fläskfiléer salt, peppar rosmarin Gratinerad[...]

Ännu en av mammas favoriter, går ganska fort men är lite kluriga att göra ca 30 st 150 grader Mördeg: 2 dl vetemjöl 2 msk socker 100 g smör 1 äggula[...]

Alltid behändligt med allt i ett på spisen :)!! 4 port 500 lövbiff 10 potatisar, ca 750 g 4 gula lökar smör salt, peppar 1 tsk timjan 1 lagerblad ½[...]

Fick detta recept av farmor som jag måste prova såhär i pumpa tider :)! 2 bröd 175 grader 7 dl vetemjöl 7 dl grahamsmjöl 1 msk bikarbonat 1 msk salt 2 dl[...]

2011 års lussekatter är nu gjorda och se va fina de blev :)! Jag gjorde dubbelsats, så det blev några stycken! Detta recept har jag alltid använt när jag[...]

Superenkel och supergod stek, min favorit! Är behändligt att köttet görs på plattan så att man kan göra potatisen i ugnen. Såsen blir suupergod :). Köttet kan[...]

Ännu ett julgodisrecept som jag inte lagt upp! Detta är verkligen riktigt goda mjuka fudge som rekommenderas!! 3 dl grädde 3 dl socker 50 g smör 1 dl sirap 2[...]

Jättegod festgryta med lax och räkor! Rekommenderas! 6 port 600 g laxfilé 500 g oskalade räkor 200 g skivade champinjoner 1 stor finhackad gul lök 2 tsk curry[...]

Ett klassiskt julgodis som jag aldrig hade gjort förrut men de blev riktigt goda och så enkla! 200 g vit choklad 2 dl kokos 1 tsk limesaft Smält chokladen och[...]

Ska prova denna kaka nästa år ;)! ca 12 bitar 175 grader 175 g smör 3 ½ dl socker 1 pkt saffran + 1 tsk sprit 3 ägg 5 dl vetemjöl 2 ½ tsk bakpulver[...]

En dessertpaj som känns lyxig fast den är såå enkel och billig att göra! Rekommenderas! 8-10 bitar 175 grader Pajdeg: 150 g smör 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1[...]

En enkel rätt som uppstekt potatis och färdiga fiskpinnar blir verkligen jättegott med denna sås! Gjorde den från grunden denna gång men det går lika bra att[...]

Denna viltskavspasta svängde vi ihop i helgen och den blev verkligen super!! 4 port 1 pkt älgskav Smör 1 gul lök 250 g färska champinjoner 1 röd paprika 2 msk[...]

Såå god att det bara vattnas i munnen :)! 175 grader 4 ägg 4 dl socker 4 dl mjöl 4 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 2 dl vatten 200 g smör 2 dl socker 1 msk[...]

Kommer nog passa perfekt till Midsommar :)! 8 bitar Pajdeg: 12 digestivekex 75 g smält smör Pannacotta: 3 gelatinblad 3 dl grädde 1 dl socker 250 g hallon 200[...]

Ett måste med årets blåbär! 20 bitar 175 grader 100 g smör 2 dl ljus sirap 1 msk vaniljsocker 2 ägg 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 ½ dl gräddfil[...]

Längesedan jag gjorde eget bröd, måste prova dessa! 18 bitar 225 grader 50 g jäst 6 dl mjölk 2 msk rapsolja 2 msk brun farin 1 msk salt 2 dl havregryn 1 liter[...]

Världens enklaste kakor och dom blir riktigt fina och dessutom är dom goda! Jag blandade blå och gul karamellfärg för att få grönturkost runt om :)! 40-50 st[...]

Denna botten blev verkligen superbra! Denna tårta har tre bottnar och så är det blåbärmousse och vaniljkräm emellan och så har jag garnerat med marsipanrosor[...]

Måste prova detta, vitkål är ju min nya favorit :)! 4 port 500-600 g vitkål 2 dl vatten ½ tsk salt 3 msk vetemjöl 2 dl grädde pepppar ev. muskotnöt Koka[...]

Jättegod och enkel saft att göra och dessutom behövs det inte såå mycket socker som i 'vanlig' saft :)! 2 ½ - 3 kg rabarber 2 citroner 1 vaniljstång 1[...]

Älgkött är aldrig fel, och så inte denna gryta heller! En riktig viltgryta med smak av enbär, timjan och så kantareller förstås! 4 pers 500 g älgkött 1 gul[...]

Jättegod och enkel variation av den 'vanliga' tacosen. Den här rätten rekomenderar jag verkligen till nästa gången ni ska göra tacos! 4 port 200 grader 400 g[...]

Wienernougat kommer vara ett av mina standard julgodis framöver, såå gott och såå enkelt!! 1 påse flagad mandel 250 g nougat 100 g ljus choklad 100 g mörk[...]

175 grader 200 g hasselnötter 225 g smör 4 dl socker 1 ½ dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 dl ljus sirap 1 nypa salt 4 ägg 3 dl vetemjöl Fudge: 2 dl grädde 1[...]

En klassisk soppa som jag aldrig provat, måste bli en ändring på det :)! 4 port 1 påse, 600 g sommargrönsaker 1 liter vatten 3 grönsaksbuljongtärningar 2[...]

Jättegod och matig soppa med mycket smak! 6 pers 1 msk smör 1 gul lök 1 vitlök solo 2 msk tomatpuré 1 förp krossade tomater 12 dl vatten 1 hönsbuljongtärning[...]

Slängde verkligen ordagrant ihop denna potatis då jag hade gravad lax och sås över. Superenkelt! 4 port 2 msk smör ½ dl mjöl 3 dl mjölk ½ pkt fryst[...]

Minns denna rätt från när man var liten! Måste prova om den är lika god som jag kommer ihåg! 4 port 1 grillad kyckling 5 dl vatten + 1 hönsbuljongtärning 2[...]

En Club Sandwich med grillad kycklinfilé sitter aldrig fel, dessutom är den snabbt fixad med färdiggrillad kyckling! Alla tycker om denna rätt :)! 2 port 2[...]

Kjells favorit! En enkel och god rätt som enligt mitt tycke är godare med grillad kyckling och utan bananer ;)! 4 pers 225 grader 1 grillad kyckling 1 pkt[...]

8 port 200 grader Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 3 msk vatten Fyllning: 400 g färska kantareller 1 gul lök smör ½ zucchini 1 dl soltorkade tomater 4[...]

Åsa bjöd mig på denna paj igår och den var riktigt god! Kommer absolut göra den igen, rekommenderas! 6 port 200 grader Pajdeg: 4 dl fullkornsvetemjöl 150 g[...]

Knäck är ju verkligen julgodiset nummer 1!! Måste göras till jul! ca 150 st 3 dl grädde 50 g smör 4 dl ljus sirap 4 dl socker 50 g hackad skållad mandel Koka[...]

Perfekt avslutning på julfirandet, eller vad säger ni?! Kan med fördel göras dagen innan servering! ca 16 bitar 200 grader Botten: 3 dl vetemjöl ½ dl[...]

4 port 500 g räkor med skal 50 g glasnudlar 150 g champinjoner 1 vitlöksklyfta ½ röd chili ½ dl finhackad persilja salt 12 färdiga vårrullsark[...]

Måste ut och fiska strömming igen så jag kan prova denna rätt! 4 port 200 grader 600 g strömmingsfiléer 1 tsk salt 4 msk pepparrotsvisp 2 dl grädde 1 msk[...]

Perfekt till fördrinken eller varför inte till tilltugg lite senare på kvällen :)! Krustaderna har jag köpt färdiga och de finns i olika storlekar, och[...]

Verkligen ett enkelt och jättegott bröd! Såå saftigt! 50 g jäst 5 dl vatten ½ dl flytande honung 50 g rumsvarmt smör 1 tsk salt 5 dl havregryn 12 dl[...]

Mandelbiscotti är ett måste till vaniljglassen :)! ca 40 st 200 grader 100 g grovhackad sötmandel 2 ägg 1 1/4 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk[...]

10-12 st 250 grader 50 g jäst 3 dl vatten 1 msk olja 1 tsk salt ca 8 dl vetemjöl Rör ut jästen i fingervarmt vatten, olja och salt. Rör i nästan allt mjöl och[...]

Årets studenttårta till Åsas lillebror Erik blev riktigt lyckad :)! Jättegod tårtbotten och klassiska fyllningar som är supergoda och så garneringen, det[...]

6 port 500 g räkor med skal 500 g färsk grön sparris 2 msk olivolja Kräm: 2 mogna avocado ½ msk limesaft ½ finhackad röd pepparfrukt 2 dl creme[...]

Supergod rätt, rätt och slätt :)!! 4-5 pers 175 grader 1 fläskfilé ca 600 g 1 pkt bacon 1 stor purjolök eller 2 gula lökar 330 ml matlagningsgrädde 100 g[...]

Ååå så god denna pasta blev!!! Första men absolut inte sista gången jag kokar färska blåmusslor :)! Kjell avgudade denna rätt, hihi! Inte den vackraste bilden[...]

Guud vad god denna kålpudding blev!! Verkligen supergod! Kommer absolut att göras många gånger till! 6 port 2 ½ l riven vitkål vatten salt smör ljus[...]

Kan kantareller bli fel?! Tror inte det :), och detta recept var inget undantag! 4 port 225 grader 8 skivor formfranska 200 g kantareller smör salt, peppar 2[...]

Veckosallad som den heter också är mycket bra att ha i kylen :)! 2,5 liter riven vitkål 500 g rivna morötter 3 paprikor 1 purjolök 1 dl vatten 1 dl socker 1[...]

Nästan som Bounty, fast godare såklart ;)!! Men rekommenderas faktiskt, blev sjukt goda, kommer bli mitt godis på julen :)! 200 g riven kokos 150 g rumsvarmt[...]

10 bitar 175 grader Botten: 300 g mandelmassa 3 ägg Glass: 1 dl socker 1 dl vatten 2 dl björnbär 3 geltinblad 4 dl vispgrädde 4 äggulor 2 dl strösocker 2[...]

Världens enklaste kolasås, fast den tar tid, som passar till mycket! Använd den till glassen eller varför inte till ett lager i tårtan :)! 1 brk sötad[...]

Ett måste på sju sorters kakbordet :)! 30 st 200 grader 150 g smör 2 dl socker ½ dl ljus sirap ½ dl grädde 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl ½ tsk[...]

6-8 port 1 gul lök 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 1 paprika 1 stor brk skivad ananas 3 ägg 6 dl kokt ris 2 msk soja 1 msk socker salt, peppar 1 kg[...]

En riktig god rätt med sting i! Jag använde jumboräkor, tycker dom passar bra i matlagning. 4 port 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g färska champinjoner 1 msk[...]

Antingen har man inga bananer hemma eller så har man alldeles föör många så dom hinner bli svart... Igår hade vi alldeles för många så då blev det[...]

ca 16 bitar 175 grader Chokladbotten: 300 g smör 7 ½ dl socker ½ tsk salt 2 msk vaniljsocker 1 3/4 dl kakao 6 ägg 4 ½ dl vetemjöl[...]

Ååå vad jag blev sugen på crêpes för någon vecka sedan, så när jag gjorde pannkakor häromdagen så gjorde jag några extra för jag visste att jag ville göra[...]

Väldigt enkelt och väldigt gott :)! 6 port 200 grader ca 1 kg fläskytterfilé smör salt, peppar Finputsa filén lite och stek den hel runtomkring i en stekpanna[...]

4 port 1 grillad kyckling tortillabröd strimlad sallad Röra: 4 kokta, kalla potatisar 1 paprika 1 gurka 1 purjolök 3 dl keso salt, peppar curry 1 pressad[...]

En riktig klassisk stek! Riktigt god och mycket enkel. Var skeptiskt till ansjovisen först, förstod att den inte skulle kännas, men att den var en viktig[...]

Jättegod potatissallad som jag tyckte var riktigt god fast det var med ruccola :)! Men denna gång gav ruccolan en smak som verkligen passade ihop med övriga[...]

I söndags blev det denna lyxmacka till frukost, sååå gott :)! Tekaka Bregott Kokt ägg Sallad Färdig räksallad Snackspaprika Gurka Dill

Jättegod sås till kyckling! 1 msk smör 1 gul lök 1 vitlök solo 1 dl jordnötssmör 1 brk kokosmjölk 1 tsk sambal oelek 2 msk sweet chilisås 2 tsk fisksås 1 msk[...]