Diverse

I morse på Nyhetsmorgon, var det en dam som visade hur man gjorde en god grönkålssallad. Hemligheten var att grönkålen skulle "masseras" med en dressing för[...]

Idag lagade jag och Charlie mat tillsammans. Han tycker det är kul att få vara med, röra, hälla i, fråga, smaka! Låt barnen vara med i köket!! Åtminstone när[...]

Slängde ihop en supersnabb, men ack så god, laxgryta idag! Lätt som en plätt! 4 laxfiléer 4 dl grädde 10 färska champinjoner 1 kruka basilika 1 ekologisk[...]

Idag blev det tacos till middag! Det var jättelänge sedan vi åt det sist! Visste du att den färdigblandade tacokryddan, som man köper i affären, innehåller 20%[...]

Igår blev det Thaigryta med smak av koriander, vitlök, ingefära, lime och chili! Så himla gott! Recept 5 kycklingfiléer 1 blomkålshuvud 1/2 liten purjolök[...]

Idag blev det kokosplättar med nötpasta. Sjukt mumsiga!! Recept 2 ägg 1 dl Santa Maria extra creamy coconutmilk 1/2 dl kokosflingor 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt[...]

Jag hade lite grillad kyckling över i kylskåpet, så till lunch fick det bli sallad och kycklingröra! Det kanske inte ser så mycket ut för världen, men det är[...]

1 stor sötpotatis 1 ägg Salt,peppar Kokosfett utan smak (eller smör) Bacon Frysta lingon Skala och riv sötpotatisen, blanda med ägg, salt och peppar. Stek ca[...]

2 dl kokosmjölk 1/2 avokado 1 tsk vaniljpulver 1 dl blåbär 1/2 dl hallon 1/2 dl valfria nötter Mixa och njut!

4 portionsbitar torskrygg 1 dl pesto 1/2 dl riven parmesan 8-10 cocktailtomater Salt, svartpeppar (2 dl grädde) Gör såhär Sätt ugnen på 220 grader (varmluft).[...]

Jag och mamma stack ut i skogen i morse och plockade svamp. Dagens skörd bestod av en blandning av gula kantareller, höstisar och en och annan taggsvamp.[...]

Idag gjorde jag en blomkålsgratäng med chèvre till lammytterfilén, riktigt smaskens! Recept 1 blomkålshuvud 1 burk crème fraîche 100 g chèvre 1/2 dl[...]

Har du inte provat lammfärs, tycker jag du ska göra det! Färsen är len, lättsmält och framförallt god! Idag fick det bli lammfärsbullar i gräddig tomatsås, en[...]

Till laxen brukar jag ofta göra denna otroligt enkla, men ack så goda, citronsås! 1 ekologisk citron 4 dl vispgrädde 1/2 msk fisk/skaldjursfond eller 1/2[...]

Idag blev det en snabb gratäng till middag. Gott och lätt, som det ska vara! 1 person (hade en liten pajform) 1/2 pkt bacon (strimlat) 1 msk hackad rödlök 1 dl[...]

Idag blev det en helt underbart fräsch kräftsallad till middag! Dressingen/marinaden är hemligheten bakom den härliga smaken, så här kommer receptet! 1 burk[...]

Alltså, det här är sjukt gott!! Jag har blivit heeeelt galen i brysselkål! Förut kunde jag inte äta kål p.g.a min IBS, blev uppblåst som en ballong! Men nu,[...]

Här kommer recept på ett gott fröknäcke som jag brukar baka. Var inte rädd för att experimentera genom att byta ut vissa frön mot andra, så länge man håller[...]