Diverse

Smulpaj med kokos och trädgårdens äpplen blev det till dessert denna söndagen. Jag fyllde en smord pajform med skalade skivade äpplen som jag sockrade med ca[...]

200gr rödbetor råa 1 dl kokos 2 st ägg 2 dl strösocker eller råsocker 2 tsk kanel 1 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 2 dl vetemjöl 1 dl[...]

Idag började jag söka på nätet efter "hjemmelagd surkål" ett äkta norskt middagstillbehör. Men som vanligt kunde jag inte väja vilket recept så mixade lite[...]

En väninna fyller år idag och när jag pratade med henne ville hon gärna ha en tårta i present så denna blev ihoplagt lite av detta som fanns hemma + en färdig[...]

Ingredienser: 100g smör 1,5 dl vispgrädde 300g 70 % mörk choklad 3 msk sukrin , kan uteslutas jag använde inte det. 1 tsk vaniljpulver 2 msk konjak/xante ca 1[...]

Jag bakade en liten tårta men ni kan dubbla det till en större form min var på 20 cm/diameter. Det är en kaka med en seg nötbotten toppad med en mild vit[...]

Hela köket doftar av nybakade lussebullar. Lussebullar med Kesella blir extra saftiga - här är receptet! Och ja det är samma recept jag använder till[...]

Denna fiskpuddingen är nog barnens absoluta favorit bland fiskrätterna jag gör på jobbet. Den serverar jag med smält smör,kokta morötter och kokt potatis. Jag[...]

Detta är en kaka man kan variera jag tog jordgubbar idag. Detta är till en form på ca 26 cm i diam. 3 ägg 2,25 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver[...]

Jag läste ett recept med kokoskakor och salta sillar godis blev sugen att testa men butiken hade inte salta sillar så det blev döskallekakor istället.[...]

Detta är ett enkelt recept utan grädde, familjen gillade det jag tyckte den var väldigt söt men å andra sidan är ju alltid fudge det. Stoppar defenitivt[...]

Så var det dax att baka lite matbröd igen denna gång smaksatte jag det med lingon och några aprikoser. Brödet blev helt ok men hade nog blivit ännu godare med[...]

Vi såg programmet Halv 8 hos mig och fick då lust att testa denna cheesecake som gästerna sa var helt himelsk.Jag fick inte tag i haselnötslikör så jag tog[...]

6 -8 stycken beroende på form storlek 1,5-2 dl blåbär lite mixat med bitar i 2,5 dl kokosmjölk 2 msk chiafrön 0,5 dl valnötter går att hoppa över vid allergi 1[...]

Jag såg ett recept på tacotårta på en blogg det såg spännande ut så igår testade vi det hemma, spännande variant på taco jag gillade det min son var inte lika[...]

Detta har blivit husets nya favorit när man skall äta en riktigt lyxig helgfrukost eller en enkel och snabb lunch. Jag är glad att jag vågade testa för måste[...]

Superenkelt julgodis som bara är sååå gott! Du behöver marsipan mjuk nougat mörk choklad Jag har tyvärr inga mått på detta men det finns säkert någonstans på[...]

En favorit här hemma är väl nybakta rågsiktskakor med massa härliga pålägg. Detta blir 4 större ( eller 6 mindre kakor) 50 gr jäst 50 gr smör 5 dl mjölk eller[...]

Dessa smakade nästan som en minivariant av hallongrottor tyckte mannen min, vilket jag ta positivt eftersom jag är väldigt glad i hallongrottor. Det är ett[...]

Idag har vi bakat härliga vaniljbullar! Vi gjorde en vanlig bulldeg samma somm denna på dessa bullar kesella i degen gör att de inte blir torra. Vi fyllde de[...]

Dessa kladdiga browniemuffins fylda med onyttigheter antagligen älskar du dem eller så blir det bara för mycket :) 100 g smör eller margarin 1/2 dl kakao 2 dl[...]

Idag har jag prövat mig på cakepops på resterna av mina krossade julkakor med en blandning av det och pepparkakor , jag rörde ihop det med philidelfiaost till[...]

Här kommer ännu ett recept på julgodis med kokos jag gillar hellt enkelt kokos,vit choklad och lägger du till lite lime kan man ju inte misslyckas eller hur ?[...]

Vi har besök och födelsedagsbarnet igår önskade sig prinsesstårta och det blev det. En vanlig mosskakebotten med vaniljkräm färska mosade jordgubbar och[...]

Drömmar som skulle få lite pumpalook inför Halloween lyckades väl inte helt men goda blev dem. ca 50 stycken 2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk hjorthornssalt 2 dl[...]

Tunnbröd är ju riktigt gott och gör man detta tunt men inte för tunt så det är mjukt kan man rulla det och göra tunnbrödsklämmor till exempel. Barnen på jobbet[...]

Knäck & knäckstrutar gör man bara knäck blir det ca 100st 3 dl grädde 3 dl strösocker 3 dl ljus sirap 50 gr smör ca 50-100 gr sötmandel knäckformar och[...]

Jag bakade en liten kaka alltså 1/4 av mängden i receptet men jag lägger ut hela receptet till en form på 30x40 cm. Jag använde också lite mörk choklad som[...]

I helgen plockade vi massor av trattkantareller så det fick bli en mustig köttgryta att stoppa dem i med ris till. Men eftrsom vi var på sommarstället så var[...]

Nu har vi flyttat till Strömstad och detta blev första bakningsförsöket i nya köket ugnen och jag kom inte helt överens så dessa blev lite mörka men lär mig[...]

En ljummen paj med inlagda perikor och hallonkesella blev gott till dessert med lite vaniljglass. Till pajskalet behöver du 150gr smör 1 dl strösocker ca 3dl[...]

3-4 dl kaksmulor jag krossade småkakor men det går oxå bra med tex sockerkaka 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao Arrak eller punch, några droppar[...]

Här kommer mitt recept på lussebullar det går att halvera för det blir närmare 100 mindre bullar av detta. 100 gr jäst 250 gr smör 4;5 dl ströckocker 1 tsk[...]

Då fortsätter jag med äppeltemat eftersom jag fortfarande har äpplen kvar i trädgården :) 50 gr jäst 6 dl 37gradigt vatten 2 tsk salt 3 msk matolja 1dl[...]

Jag hade 2 stora päron liggande hemma så de kokade jag in med sockerlag med stjärnanis kanel och vanilj några av mina favosmaker.Man kan lika gärna koka in[...]

Min son kom hem från skolan och hade gjort fattiga riddare för ett tag sedan det var så länge sedan jag ätit det, bodde nog hemma då så 20 år sedan :) Så då[...]

Det blir ca 30 bullar .Eller två kransar Ingredienser ca 35-40 st 50 g jäst 100 g smör 5 dl mjölk 250 g kesella 2 påsar saffran, 1 g 1 1/2-2 dl socker 1/2 tsk[...]

Denna gången blev det en helt vanlig gräddtårta med sockerkakebottnar och ett lager med vaniljkräm o mosade bananer och nästa lager med vaniljkräm och mosade[...]

Jag testade mig fram och detta blev en riktigt god lakritskola enligt mig den smakar mycket lakrits vilket jag bara älskar. Det blir ca 20 stora kolor eller[...]

En av mina varianter på knäck efter som min man vägrar att ha mandel i knäcken. Du behöver 2 dl strösocker 2dl ljus sirap 2 dl vispgrädde 10 krossade turkisk[...]

En god socker och glutenfri rabarberkaka på LCHF vis. Kakan 100 gr smör 3 ägg 1dl färskost 1 krm vamiljpulver 1,5 dl sukrin gold 1 dl mandelmjöl 1 dl kokosmjöl[...]

Whoopie Grundrecept Receptet ger cirka 40 kakor (20 dubbla) 50 g smör, rumsvarmt 1/2dl solrosolja (45gr) 1 1/4 dl socker (125gr) 1 ägg, rumsvarmt 3,5 dl mjöl[...]

Detta är en dröm av choklad en botten av browniekaraktär Toppad med mjölkchoklad mousse och vit chokladmousse. Receptet är till en form på ca 24 cm i diameter[...]

3 ägg 4 msk sötning (valfritt vad man vill ha) 1 dl grädde 2 msk kokosnötmjöl 2 dl mandelmjöl 2 msk bakprotein (kan uteslutas) 2.5 msk fiberhusk 3 tsk[...]

En variant på mina Kola rågsnitt men smaksatta med syltad ingefära. 100 gr rumsvarmt smör 1 msk sirap 1 msk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 1 dl grovt rågmjöl[...]

Detta grundrecept har jag lånat från bloggen Kryddburken men är nu lite omgjort efter mina smaklökar. Vill du få din hemmagjorda pizzasallad att smaka som den[...]

4 port ca 400 gr kycklingfilé 2 gula lökar 1 röd paprika 5-6 små champinjoner 1 påse kryddblaning taco, fajitas ja den du gillar 1 msk paprikapulver ev salt[...]

Detta blir 12 st 2 ägg 2 dl strösocker 1,5 dl olja (solros) ca 175g rivna( morötter 2st) 2 tsk pepparkakskryddor 2,25 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Vispa socker[...]