Diverse

Denna veckan har varit fylld av roligheter så jag har knappt hunnit stå i köket och skönt är väl det ibland. På söndagkvällen kom våra vänner över på lite[...]

Ofta blir det över äggvitor när jag lagar mat och i stället för att slänga dem i vasken, som vid det här laget börjar bli igentäppt av all äggvita jag slängt,[...]

Efter en lång och hektisk dag med ett 30-tal besökare på vår sopplunch idag var det skönt att komma hem till lite rester. :-) Rättare sagt biffarna som blev[...]

I väntan på fotbollsfinalen mellan Spanien och Brasilien som börjar innan midnatt blev det tid för matbloggning igen. Två gånger på en dag har nog inte[...]

Mina föräldrar är mina inspirationskällor till matlagning och under hela min uppväxt har jag fått vällagad och god mat. Redan som liten var jag intresserad av[...]

En bekant till mig har fiske som hobby och han var nyligen i Norge och fiskade torsk, hälleflundra och kolja. Jag frågade lite blygt om jag kunde få köpa lite[...]

Efter all god mat och dryck i julhelgen har vi lagt kolhydraterna på hyllan under veckorna och lagat lite mer hälsosam mat. Det ger resultat men jäklar va[...]

Idag kom vinet som min bästa vän beställt 2 lådor av!! Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per[...]

Denna veckan har det inte blivit så mycket matlagning men desto mera träning. :-) Jag körde igång med mitt cirkelträningsprogram på Idrottkliniken i tisdags[...]

Det är knappt jag har repat mig sedan midsommarhelgen som bestod av en massa fest. Midsommar firade vi med ett härligt gäng vänner i Växjö och det blev mycket[...]

Igår kom min kära föräldrar hem för att stanna över helgen och det var en helt underbar kväll som vi avnjöt ute på altanen ända till midnatt med lite go musik[...]

En fullspäckad helg med fest, umgänge och god mat ute avslutades med god husman och bra film hemma i soffan. I fredags hade vi After work på Piazza Teatro med[...]

Ojojoj vilket party det blev på cykelfesten igår och vilka roliga människor vi fick träffa. Klockan 17 ringde vi på dörren hos det första paret som skulle[...]

Snön har lagt sig i lilla Växjö och vi har krypit ner under filten i soffan och plöjt igenom en massa bra filmer... bl a Australia. Denna underbara film med[...]

Sista dagen på året och Nyårsafton väntar. Jag vaknade till en strålande dag med sol och rimfrost på träden. Till kvällen blir det alltså fest, vi blir ett[...]

Igår kväll hade jag tea-party i Linas Kök och jag bakade helt underbart goda havrescones. :-P Jag älskar scones, framför allt dom jag brukar äta när vi är i[...]

Jag hade 10 äggvitor över sedan helgen och i stället för att slänga dem ville jag baka något så jag gav mig på att göra Pavlova, vilket har jag aldrig gjort.[...]

Ojojoj, vad jag älskar pasta med skaldjur!!! En av mina bästa vänner från Skåne kom till mig igår och då ville jag bjuda på nåt gott men ändå enkelt, så jag[...]

Jaha, var tog den här veckan vägen då? Fullt ös med både det ena och det andra. Tennisen har dragit igång och det är verkligen sketkul och jobbigt! I onsdags[...]

Helgen har bestått av en massa umgänge med vänner men desto mindre matlagning. Trots att vi var slöa efter fredagens rock-kväll ute på stan tog vi ändå en[...]

Kors i taket!!! En vecka sedan jag bloggade och mat har jag inte heller lagat pga fullspäckat schema. :-( Förra helgen var jag i Stockholm en sväng och såg[...]

Snart är det nyår och då har jag ett inbokat kockuppdrag vilket ska blir superkul! :-) Jag har börjat planera inför menyn och idag har jag testbakat Petit[...]

Jag vill verkligen slå ett slag för Cosori Airfryer! Vi köpte vår airfryer tidigare i år och så mycket som jag använt den trodde jag aldrig jag skulle göra.[...]

Medan Sconsen står i ugnen till kvällens Despo-kväll med bästa Marie, slängde jag ihop maten till morgondagens lunchlåda. Makaronipudding...en rätt jag är[...]

Nu blir det ännu mer sallad för det känns som det är det enda man är sugen på i värmen men som dessutom är gott och nyttigt. :-) Detta är en klassiker som min[...]

Hemma efter en solig, rolig och skön lördag i Båstad under damerna tennisvecka. Dagen bjöd på tennisfinal mellan Larsson vs Hercog. Larsson vann tyvärr inte,[...]

Dags att preppa lunchlådan tills i morgon för att få lite variation i maten. :-) Det blir lite tröttsamt att äta ute på lunchen hela tiden samt dyrt. Jag[...]

Monsters of Rock, årets fest som arrangeras av några polare till oss, hölls i stenladan igår kväll. Där var ca 300 inbjudna gäster och flera band som spelade[...]

Sommaren betyder enkel och lätt mat och idag lagade jag en god varm potatissallad till fläskytterfilén jag grillade. Denna potatissallad är kanon att ha både[...]

Att hitta bra tonfisk i burk är inte det lättaste och jag är väldigt petig med att det inte få vara för små bitar i burkarna. Den värsta av dom alla hittade[...]

Det är dyra droppar men jag kan intyga att det är den godaste olivoljan jag har smakat i alla fall. :-) Den heter Togora och är en jungfruolja som produceras[...]

Idag när jag åkte till affären efter jobbet var jag sugen på precis ALLT...men Nääe tänkte jag...ett lagat mål mat om dagen är nog! Det blir oftas bara lite[...]

Jag har sagt det förr och säger det igen...Åhhh vad jag älskar min tryckkokare!!! :-) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med[...]

Jag har inte alls mycket energi till att stå i köket och laga mat nu när det är så varmt. Det blir mest fräscha sallader som man står sig länge på och idag[...]

I veckan kom jag över färska fina lammracks och kunde inte motstå att köpa dom. Har längtat länge efter lamm så igår lagade jag till en festlig måltid innan[...]

Det var länge sedan vi åt en helt vanlig köttfärssås och söndagen var en sådan dag då jag inte hade ork att stå i köket så det passade bra med tanke på att det[...]