Diverse utan kalvfärs ginger ale passoã carambole söt senap osötad äppeljuice matvete

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st rödingfiléer 4 msk örtolja ( olivolja mixat med örter ) 8 st stekta pilgrimsmusslor på spett smör att steka i Bön och[...]

Som vuxen har jag aldrig gjort ett pepparkakshus förän i veckan som gick. Med en limpistol, kristyr, godis, tålamod och en aldelles utmärkt beskrivning från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl spiralmakaroner 16 st pilgrimsmusslor 1 st vitlöksklyfta 1 st liten chilifrukt Egen tomatsås: 1 pkt passerade tomater 2[...]

Nu ska jag berätta något för er. Sanningen. Pilgrimsmusslor är inte gott. Så, nu var det sagt. Svärmor köpte en ny grillkrydda med citrus i. Den passar till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 pilgrimsmusslor 300 g tonfiskfilé, sashimikvalitet 2 dl sushiris 3 msk sushivinäger, sushi-su 2 msk rostade sesamfrön[...]

Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta. Bönor och linser är resurssnåla. Istället för att kräva gödning tillför de kväve till jorden under[...]

Något som jag älskar är jätteräkor och pilgrimsmusslor. Vi brukar köpa hem frysta räkor och musslor och så lyxar vi till det ibland och steker på med bara[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st färska rödbetor 1 citron 2 msk balsamvinäger 1 vitlöksklyfta 0.75 dl olivolja Skaldjur: 8 st pilgrimsmusslor/8 st[...]

Ikväll blev det sushi, vilket faktiskt inte alls är svårt att tillverka hemma. Koka sushi-ris, häll på sushi-su (vinägerblandning, googla lite så finns det[...]

Hittade en norsk fin hälleflundra i fiskdisken. Jag älskar vit fast fisk utan ben. Fick för mig att jag ville jag testa att baka den i ugnen med japansk miso.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st små schalottenlökar 6 dl gröna ärtor (frysta) 4 dl torrt vitt vin 2 dl vispgrädde 2 dl vatten 3 dl hemgjord[...]

Vi köpte en jättefin bit torskrygg i fredags. Torskrygg är himla gott men ibland lite väl dyrt ;-) Vi köpte även några pilgrimsmusslor och av detta så fick vi[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisksoppa 1 kg blåmusslor 4-8 st pilgrimsmusslor 150 g gösfilé, färsk 1 st morot, i mycket små tärningar 5-10 cm zucchini i[...]

Kolja är en riktigt god vit fisk tycker jag. Funkar i de fallen då man tycker att torsken är för dyr. Den här gången valde jag att ugnsbaka koljan i en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Vårullar 200 g skaldjur, blanda efter tycke och smak 1 kruka koriander sweet chili 1 st avokado 1 st ev exotisk frukt, tex[...]

Visst är det härligt när grillsäsongen är igång igen! Jag grillar ju visserligen året om men att slippa stå och frysa ute utan att faktiskt kunna njuta av[...]

Det här receptet är från senaste Lantliv Mat & Vin. Det blev smarrigt. Om man vill kan man bre röran på tunnbröd, lägga på laxen, rulla ihop och skära rullar.[...]

I kväll har jag varit själv hemma, maken är ute på galej med sitt jobb och sonen är också ute. Jag kom äntligen iväg på en gympa, veckans eftermiddagar har ju[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl långkornigt ris 6 dl kycklingbuljong 1 tsk saffranspistiller 2 tsk rökt paprikapulver 2 chorizo 2 msk tomatpuré 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st Pilgrimsmusslor per person 4 msk smör 2 msk yuzupon 2 msk sesamolja 1 msk sake sancho peppar eller citron peppar shitake[...]