Diverse utan schalottenlök ar rött vin stenbitsrom touch of taste hummerfond salladskott honung

KÅLSALLAD MED YOGHURT Hela vintern kan man köpa vitkål, som innehåller C-vitamin och dessutom är billig. Därför är det bra att kunna variera vitkålssalladerna.[...]

TACOS MED HET FYLLNING OCH APELSINSALSA Svarta bönor, vitlök och het jalapeño är ingen oskyldig kombination. Brun farin ger aromatisk brytning åt salsan.[...]

Ingredienser 1 liter färska kantareller 2 msk Svenskt Smör från Arla 2 msk vetemjöl 2 dl vatten 2 dl Arla ® vispgrädde 1 1 ⁄ 2 msk konc svampfond[...]

Renskav blir det väldigt sällan i mina två små kök men jag förstår inte riktigt varför... Det är riktigt gott och lätt att variera. Lite kött, lök, svamp och[...]

Sjömansbiff, är en svensk klassiker där vätskan består av öl, men testa också våran franska variant Sirène med vitt vin istället. Sirène betyder sjöjungfru på[...]

Köpa rätt kött till biff är inte lätt. Ena gången får man ungt kött och den andra något segare. En affär med manuell betjäning vill ju sälja både kvalitet och[...]

Man skulle kunna tro att plankstek är en uppfinning av någon fantasifull svensk kock på 1970-talet men så är det inte alls. Vissa källor påstår att rätten[...]

4-5 personer 1 kg fläskfilé stekt champinjoner 1 dl vispgrädde 2 burkar créme fraiche potatismos lagom till 4-5 personer salt peppar cayennepeppar Sätt ugnen[...]

 Ikväll ville vi äta nåt riktigt gott. Och nåt vi inte gjort innan. Vi bestämde oss för klassikern club sandwic h med ryggbiff, stekt lök och riven[...]

En av barnens favoritmat under resans gång. Enkelt och bra om man har rester kvar av ris eller kött/skaldjur. Ingredienser kallt ris för 2 personer strimlat[...]

Bearnaissås är ett rätt klassiskt tillbehör till stekt och grillat kött här i Sverige. I orginalversionen eller vad man ska kalla det för när man lagar från[...]

I vanliga fall är jag inte så mycket för att ändra på klassiker som redan är supergoda, men idag gjorde jag ett litet undantag. I vanliga fall gör jag min[...]

Ett bra grundrecept, väldigt god som den är men det går även att variera gratängen på olika sätt, t.ex. genom att tillsätta 400 g strimlad kassler eller[...]

Idag åt vi sonens älsklingsrätt till lunch, nämligen tortillas. Barnen fyllde sina bröd med kött, årets första kantareller, tomater, gurka, paprika, broccoli[...]

Idag har vi ätit vårrullar och ris till kvällsmat. Rullarna var fyllda med köttfärs, risnudlar och massor med grönsaker. Klicka här för att komma till[...]

I dag känns det som vi är långt i från våren. Vaknade till en dag med regn och snö som har hållt i sig hela dagen. Kändes helt rätt att äta en mustig köttgryta[...]

Chimichurri är en argentinsk sås som kan göras hur het som helst - allt hänger på hur mycket chili och vitlök du använder. Jag hittade receptet i Lisa Lemkes[...]