Diverse utan sallad hickory liquid smoke schalottenlök ar blåbär ansjovisspad pasta

Köpa rätt kött till biff är inte lätt. Ena gången får man ungt kött och den andra något segare. En affär med manuell betjäning vill ju sälja både kvalitet och[...]

Chimichurri är en argentinsk sås som kan göras hur het som helst - allt hänger på hur mycket chili och vitlök du använder. Jag hittade receptet i Lisa Lemkes[...]

TACOS MED HET FYLLNING OCH APELSINSALSA Svarta bönor, vitlök och het jalapeño är ingen oskyldig kombination. Brun farin ger aromatisk brytning åt salsan.[...]

Helstekt fläskfilé Här hemma har vi en slö och härlig måndagsförmiddag. Jag och Algot är lediga den här veckan eftersom det är höstlov i skolan och vi passar[...]

Ingredienser 1 liter färska kantareller 2 msk Svenskt Smör från Arla 2 msk vetemjöl 2 dl vatten 2 dl Arla ® vispgrädde 1 1 ⁄ 2 msk konc svampfond[...]

Bearnaissås är ett rätt klassiskt tillbehör till stekt och grillat kött här i Sverige. I orginalversionen eller vad man ska kalla det för när man lagar från[...]

Man skulle kunna tro att plankstek är en uppfinning av någon fantasifull svensk kock på 1970-talet men så är det inte alls. Vissa källor påstår att rätten[...]

KÅLSALLAD MED YOGHURT Hela vintern kan man köpa vitkål, som innehåller C-vitamin och dessutom är billig. Därför är det bra att kunna variera vitkålssalladerna.[...]

En av barnens favoritmat under resans gång. Enkelt och bra om man har rester kvar av ris eller kött/skaldjur. Ingredienser kallt ris för 2 personer strimlat[...]

I vanliga fall är jag inte så mycket för att ändra på klassiker som redan är supergoda, men idag gjorde jag ett litet undantag. I vanliga fall gör jag min[...]

Idag åt vi sonens älsklingsrätt till lunch, nämligen tortillas. Barnen fyllde sina bröd med kött, årets första kantareller, tomater, gurka, paprika, broccoli[...]

I dag känns det som vi är långt i från våren. Vaknade till en dag med regn och snö som har hållt i sig hela dagen. Kändes helt rätt att äta en mustig köttgryta[...]

God sås som passar bra att servera till kött. 1/2 msk nykrossad peppar (grön-, rosé- och svartpeppar) 2 msk smör 2,5 dl grädde 1 dl créme fraiche 1 msk[...]