Diverse utan sallad oreo cookies citronjuice valnötter

Ibland blir jag så sur på mig själv när jag inte tar fler bilder än en, och den bilden man tog blev totalt misslyckad. Maten ser ju rent ut sagt skitäcklig[...]

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Lätt att göra och gott! 4 portioner 4 skivor hängmörad utskuren biff, á180 g 6-8 gula lökar 100 g[...]

400 g blandfärs eller nötfärs 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ½ dl hackade rödbetor ½ dl hackad saltgurka ½ dl hackad lök 1 msk hackad[...]

Jag avslutar som bekant fyra års studier på Lärarhögskolan till sommaren och detta skulle givetvis firas med en hej-dundrande brakfest. Jag hade hyrt en lokal[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g kokta rödbetor 1 st ägg 1 st lök 2 st kokta potatisar salt svartpeppar smör eller margarin att steka[...]

Medan pizza, tacos och andra maträtter som ursprungligen varit "restmatsrätter" från andra kulturer blivit mer och mer populära har vår egen svenska[...]

Igår va jag så sugen på hamburgare så slängde ihop en tallrik var till mig och sambon. (barnen hade annat till till hamburgarna) Hur goda hamburgare som helst.[...]

Jag fick ett smärre anfall av huslighet igår när jag hittade "snack-gurkor" till halva priset i affären... Jag såg på högen av gurkor - och tänkte på att de[...]

Halvfabrikat som inspiration för en god middag! Egentligen tar det inte så lång tid att göra allt från grunden – det är mest att det blir mer disk. Men[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg benfri fransyska eller innanlår av nöt eller älg 0.75 dl outspädd svartvinbärssaft 33 cl stark porter 1 dl äkta soja 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färs (hälften fläskfärs och hälften blandfärs) 1 ägg 2 gula lökar 1 dl grädde 1 dl vatten flytande kalvbuljong 2 msk[...]

Den här veckan har jag beställt en matkasse från en sån där färdig ihop plockad matkasse ni vet. I bland tycker jag det är skönt och jag nappar då och då på[...]

Mera i serien av rätter jag aldrig lagat: dillkött. Dillkött är väl något av en svensk klassiker? När jag var liten fanns det ungefär ett tillfälle när vi åt[...]

Det finns en stor fara med dessa snittar och det är att man inte orkar äta någon förrätt eller varmrätt. En härlig balans finns mellan den salta och feta laxen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blandfärs (ca 70% nöt och 30% fläsk) 1 dl ströbröd 1 msk kalvfond (koncentrat, t ex Bongs kalvfond) 1 dl grädde, eller[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! 4 portioner 4 marmorerade fläskkotletter (a 200 g) 1 purjolök 1 morot 1 palsternacka 1 msk[...]

KÅLDOLMAR MED RÅRÖRDA LINGON En riktig favorit för många är kåldolmar. Här får du kockens bästa recept, där färsen är kryddad med litet muskot. 4 personer 1[...]

Äntligen fredag igen! Veckans bästa dag om ni frågar mig : ) Har ni bestämt vad ni ska äta till middag ikväll ännu? Om inte så får ni här ett bra tips;[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl kantareller 2 skivor tunnbröd 1 dl riven västerbottenost 1 st saltgurka smör till stekning salt och nymalen vitpeppar[...]

Den här potatissalladen gjorde jag härom dagen och den var mycket god. För den som vill göra det lite enklare för sig kan ju alltid använda färdig majonnäs[...]

Recept från "Alltommat". 15-20st 0,5 pkt färsk jäst 1 tsk strösocker 0,5 dl ljummet vatten, 37 grader 2 st äggulor 2 dl ljummen mjölk, 37 grader 0,5 tsk salt[...]

Ingredienser 1 st färdig pizzadeg 200 g Arla Köket ® riven ost pizza 250 g kabanoss 1 st stor röd paprika 60 g rucola 150 g saltgurkor i bitar 2 dl Arla[...]