Diverse utan findus basilika kalvfärs ginger ale ansjovisfilé er bröd mellanmörkt gurka

I dag blir det en liten rapport från vårt nyårsfirande, i alla fall den delen som är ätbar för det var ungefär vad som fastnade på bild. Konstigt det där...[...]

EN VITAMIN BOMB Nu i höst har vi bott i vårt hus i 6 år och jag minns fortfarande första året som vi skulle odla! Vi fick för oss att vi skulle minsann vänta[...]

Raw rödbetsbiffar Jag gjorde rödbetsbiffar av det som blev över från en juice jag gjorde på rödbetor och morötter i råsaftscentrifugen. Har alltid tyckt det[...]

Äntligen lite ordentlig matlagning! Och i köket på landet också. Älskar att vara här och laga mat. Det blev helstekt fläskfilé i ugnen med hasselnötspotatis[...]

Till middag denna stormiga och regniga tisdagskväll blev det: Köttfärsröra på kylskåpsrester. Bryn zucchini, fint tärnad på hög värma. Salta. Lägg i färsen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor klyfta savoykål 2 morötter 1 stor orange paprika 4 vitlöksklyftor 1 röd spansk peppar 4 små vårlökar 200 g marinerad[...]

Det här var kanske inte så mycket att blogga om egentligen. Ingen vidare bild heller, nu när det hinner bli mörkt innan man hinner ut och fota. Men jag tyckte[...]

KÅLSALLAD MED RÖKT FLÄSK Varm honungsdressing ger en spännande smak. 4 portioner 1 dl solroskärnor 200 g rökt fläsk eller pancetta 1 granatäpple 1 apelsin 1/4[...]

En riktigt god Malaysisk risrätt där orden Nasi betyder "ris" på indonesiska och Goreng betyder "stekt". Rätten kan även innehålla ayam som betyder "kyckling"[...]

Ingredienser 200 g vitkål 200 g rödkål 200 g savoykål 1 tsk salt Dressing: 1 tsk salt 1 msk strösocker 3 msk rödvinsvinäger 4 msk olivolja 2 krm svartpeppar[...]

Idag har varit en härlig dag. Vaknade kl 06:05 som den pensionär man är. Läste tidningen i sängen, surfade lite och somnade om ca 40 min. Vaknade 8:30 igen. Vi[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 knippe timjan 2 tsk dijonsenap 3 vitlöksklyftor 1 ägg 1 huvud savoykål 1 pkt bacon 2,5 dl grädde salt 1 äpple[...]

Det här var en riktigt god och enkel kötträtt som både kan lagas till vardag och fest. Jag skar sötpotatis och palsternacka i smala klyftor och gräddade på[...]

Ingredienser 800 g Revbensspjäll olja till stekning 1 hel vitlök 1 stor gul lök 1 bit färsk ingefära 0.5 apelsin, saften 1 liten bit färsk chilipeppar, eller[...]

Ingredienser 400 g fläskytterfilé 150 g savoykål 1 morot Arla ® Smör-&rapsolja 2 dl Kelda ® Middagspanna Lingon&timjan Gör så här: Skär[...]