Diverse utan brieost kiwi(s) parmesanost oregano, färsk passoã kikärtor mandelmassa

Att helgrilla kött är lika enkelt som att helsteka kött i ugnen. Det man ska tänka på är att man gör det med indirekt värme, dvs att köttet ligger vid sidan om[...]

fotat med min iPhone För er som missat det så har jag börjat på nytt jobb. Eller ... nytt och nytt. Jag gjorde min praktik där mellan 2005 och 2009[...]

TACOS MED HET FYLLNING OCH APELSINSALSA Svarta bönor, vitlök och het jalapeño är ingen oskyldig kombination. Brun farin ger aromatisk brytning åt salsan.[...]

PORTERGRYTA FÖR FINSMAKARE En skvätt portvin ger den mustiga grytan ännu rikare smak och fransk senap höjer nivån ytterligare ett snäpp. 5 - 6 portioner 1 kg[...]

Ett superbra recept på jättegoda kanelkakor, som jag gjort många gånger. Ca 60 stycken 200 smör/margarin 2 dl brun farin 1 äggula 1 msk sirap 1 msk malen[...]

Ingredienser Mjuk pepparkaka 3 st ägg 2.5 dl brun farin 100 g mjukt smör 1 dl gräddfil 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 mks pepparkakskryddor 0.5 dl[...]

Idag blev det ännu mer bakning på agendan . Min kära mamma kom igår kväll och sov hos oss medan jag jobbade och sedan idag har vi bakat flera sorters kakor[...]

Bettan köper sina frukostbullar på ett bageri i Bangsar. Jag ville testa att göra liknande. Personligen gillar jag inte bröd med russin men andra gör ju det.[...]

De här cupcakesen är baserade på quinoa och rismjöl och är naturligt glutenfria. Men de är så goda att jag varmt rekommenderar även icke-intoleranta att testa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor klyfta savoykål 2 morötter 1 stor orange paprika 4 vitlöksklyftor 1 röd spansk peppar 4 små vårlökar 200 g marinerad[...]

Ja, kycklingben var en del av gårdagens middag. Receptet hittade jag i Jamie Olivers bok "Jamie grillar". Mycket smakrika! Gjorde också grillade[...]

Jag är så förbannad på min blogg! När jag klistrar in foton så lägger de sig på sidan!!! Varför blir det så? Nu har jag inte bloggat på flera dagar för att[...]

Nu dignar äppleträden med frukt. Då passar det bra att göra en het chutney. Passar perfekt till kött och till vällagrad ost. 1 kg syrliga äpplen 2 gula lökar 4[...]

Ingen superkul bild men det är zebrino till vänster i bild. Man kan se att den högra är grönare och har lite mer frö. Fröerna från gröna tomater är mjukare[...]

Vi gillar sås av "sky"-typ, gärna med rödvin. Så när vi firade Fröken Linda nyligen gjorde vi en fantastiskt god variant med citron- och rosmarin som vi åt med[...]

Fastnade för detta recept som jag hittade i en tidning hos frisören häromdan och fick skrivit av receptet - tänkte att jag skulle testa att baka den någon gång[...]

Sega kolakakor Ca 40 stycken Sega kolakakor Ingredienser: 100 g smör 1 dl brun farin strö 2 msk sirap 2-3 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bikarbonat 2 dl mjöl Gör så[...]

Ingredienser 3 st Gelatinblad 2 dl Vispgrädde 3 dl standardmjölk 1.5 dl brun farin 1 tsk äkta vaniljpulver 4 tsk Snabbkaffe 125 g mörk choklad - 70 % 1 msk[...]

Denna tårta kom aldrig fram på studenten. Jag hade nämligen 4-5 frusna tårtor på lager i frysen. Bakade 4 vanliga tårtor som precis gick åt. Men alltid skönt[...]

Traditionsenligt gjorde mamma den här kakan inför varje jul. Och traditionsenligt varje jul var det ingen som åt av den. Undrar varför... 210 g smör 2½ dl[...]

4 port. 2 dl salta jordnötter 1/2 liten gul lök 1 vitlöksklyftor 1/2 msk olja 1 tsk curry 2 dl kokosmjölk 1/2 tsk sambal oelek 1/2 msk riven färsk ingefära 1[...]