Diverse

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Detta recept på lussekatter kommer från Maud Onnermarks bok "Lättlagad julmat och julgodis". De blir verkligen saftiga och goda. 30 st 2 kuvert saffran +[...]

Detta recept har jag fått min dotter Eva, hon bakade den till min födelsedag. Underbart god! 10 person(er) Ugnstemperatur 200 grader Botten : 100 g smör 14[...]

Snön vräker ner utanför fönstret och det känns skönt att vara inne. Småfåglarna har det inte lätt nu så vi har fyllt på ordenligt med fågelfrön och talgbollar[...]

En regnig och stormig dag passar det utmärkt med en currygryta. För 4 pers. 1 ½ kg kycklingbitar med ben 1 liten aubergin i skivor 10 st körsbärstomater,[...]

Denna kavring passar fint nu till jul, kanske med lite ost eller sill på. Går utmärkt att frysa. 2 st. bröd Ugnstemperatur 250 grader 75 gr smör eller[...]

Ett glas fyllt med skogsbärens smaker och dofter. Den här desserten går bra att förbereda men vänta med att hälla på karamellen strax före servering. 4[...]

En lättbakad kaka med vinbär, går bra att använda både färska och frysta bär. Mums, med kolasåsen på! Ugnstemperatur 175 grader 100 g smör, rumsvarmt 2 dl[...]

En lättlagad och mustig gryta med curry, black garlic och härliga grönsaker. Man kan förbereda den i god tid, smakerna blir bara bättre och fylligare då. Black[...]

Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelett med räkstuvning. En av mina favoriträtter. Det är också gott att servera svamp eller[...]

Denna kaka skall jag bjuda mina kollegor på. Den är lite annorlunda, eftersom det är både apelsinmarmelad och hackad choklad i kakan. Ugnstemperatur 175[...]

Detta är en rätt som passar att göra om man är många. Både billig och god är den. Ibland brukar jag passa på att göra grytan när de har billig fryst kyckling[...]

Denna gången gjorde jag det med två fläskytterfiléer i samma form i ugnen. Köttet blir härligt mört och såsen jättegod. Lättlagat och räcker till många.[...]

Ett riktigt lyxbröd är detta. Om man vill variera sig kan man sticka ner fetaoststavar innan man jäser brödet eller blanda ner hackade tomater i degen.[...]

Denna dessert är både lättgjord och väldigt god. Passar utmärkt att göra på både färska och frysta blåbär. Här har jag lagt på råsocker och brännt av med en[...]

En middag som man kan förbereda i god tid, är alltid bra. Spetten kan man göra i förväg och bara tillaga dem när gästerna kommer. Såsen blir så god, att jag[...]

Vi firade 33 är som gifta med en riktigt god middag. Anka är saftigt och har ett härligt kött. Tillsammas med en god amarone är detta en måltid att minnas.[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

När man skall göra denna rätt måste man tänka på tiden som det tar att göra de olika momenten. Det är lagom att steka potatisen när lammracksen ställs in i[...]

Min man plockade kantareller i skogen i morse så det fick bli "fattiga riddare" med stekta kantareller och färska bär från trädgården till frukost. Helt[...]

Inlagd sill är ett måste på julbordet. Utgår man från 1-2-3 lagen funkar det alltid: 1 del ättiksprit, 2 delar socker och 3 delar vatten. Garnera gärna sillen[...]

Dessa fiskburgare har jag malt färsen själv med hjälp av min nya OBH Nordica Hercules Kitchen Machine köttkvarn genom Buzzador. Resultatat blev rikigt bra,[...]

Massvis med bär i trädgården och födelsedagkalas, vad passar inte bättre än en bärpaj till dessert efter middagen. Pajen serveras med vispad grädde med lite[...]

Kalops är perfekt att göra i crockpot. Smakerna från köttet, löken och kryddorna kommer verkligen fram när man kokar den sakta i låg temperatur. Här visas[...]

Denna rätt är en riktig favorit i vår familj, man kan förbereda den i god tid och bara gratinera rätten när den skall serveras. Man kan använda fläskytterfilé[...]

Detta bröd är ett utav mina favoritbröd. Brödet får en härlig krispig skorpa och smakar underbart gott med lite ost eller skinka på. Ett bröd som får jäsa[...]

På jobbet är vi några goa vänninor som gör allt möjligt kul ihop. Vi reser, träffas hemma hos någon och ibland går vi ut och äter tillsammans. Denna gången[...]

Det är roligt att laga paella i Muurikka eller i en stekhäll utomhus. Både lätt och snabbt. Och det blir otroligt gott. Man behöver bara förbereda sig noga[...]

Denna sill passar bra att servera på en skiva kavring. Ta det försiktig med curryn, blanda ner lite i sänder och smaka av! 4 st inlagda sillfiléer Currysås: 1[...]

Detta är en tårta som serveras lite halvtinad med färska jordgubbar. Man fryser den och sedan tar man fram den ca 30 minuter innan den skall serveras och[...]

En av mina favoriträtter. Vi gjorde lasagneplattorna själva men det går utmärkt att använda köpta plattor. Ugnstemperatur 200 grader 4 person(er) 1 pkt färska[...]