Diverse

Idag blir det en Chuck Norris-dag med full arbetsdag och 6 utvecklingssamtal på raken. Jag brukar inte boka in fler än 4, men jag fick inte ihop det på nåt[...]

Igår opererade jag tummen på handkirurgen i Umeå. (Tack för skjutsen och sällskapet bästa Cicci!) Det gick bra. Men för ett par timmar sedan släppte[...]

Jag hade kvar en förpackning mathavre som följde med i en tidigare Smakbox. Den fick bli en del av den här goda salladen. Nu kör vi freeedag! Och vi avslutar[...]

Affe och Love har lite problem med jet lag. De slocknar sabla tidigt och vaknar vid 04.00. Lite väl tidigt kan jag tycka. Ikväll blir det tvångsvak till[...]

God fortsättning, kära läsare! Det nya året firades in med snittar, oxfilé och brownies, mer om det i kommande inlägg. Danne firade in det nya året med att få[...]

Ett tips jag fått av en av mina elevers mamma (Tack, Maria!). Det tar ett tag att göra iordning, men det är så värt. Kokt drake tar sin tid, som vi brukar[...]

Kebab är ett säkert kort här hemma, nåt som alla i familjen gillar. Men med tre tonårspojkar så blir det mycket kött som går åt. Då är det gött att kunna göra[...]

Det här blev jättegott hörrni. Lite tomater och gurka i pitabrödet hade också varit najs i. Köttfärsröran (som blev top notch) går att äte till pasta om man[...]

God fortsättning, gott folk! Nu går vi mot nyårs så här kommer första nyårstipset. Igår njöt vi av julbord och svärmor Signe hade gjort en smarrig efterrätt[...]

Daniel fyllde ju 35 i söndags och vi bjöd svärmor och svärfar på Dannes favorit nämligen stekt fläsk med potatis och löksås. Till efterrätt hade jag vispat[...]

Ett recept från Allt om mat. I originalreceptet ska det vara lingon istället för blåbär, men det hade vi inte hemma. 100 g smör eller margarin 0,5 dl[...]

En efterrätt till nyårs som förbereds i god tid. Jag tyckte det var svårt att få dem fina efter tre stycken, så jag skulle smälta choklad, göra tre, smälta[...]

Friday, baby! Nu passar jag på och njuter av sista fredagen som deltidsarbetare. Nästa vecka är det 100% som gäller. Packning står på agendan eftersom vi åker[...]

Japp. Det blev två inlägg idag. I senaste Smakboxen följde det med en förpackning kikärter. Av den gjorde Hanna en smakrik och god gryta. Vad som fanns i boxen[...]

Ja, andra ut av julrecepten är den här tigerkakan med smak av saffran. Det doftade ljuvligt i köket. För tidigt säger du? Njäe säger jag. Sen åt ju Max upp 90%[...]

Få saker slår smaken och doften av nybakat bröd där smöret smälter så det rinner ner över fingrarna när man håller i det. Och så en skiva ost på och ett glas[...]

Idag är det Hanna som bjuder på supersmarriga långpannebiskvier. Recept från Fridas bakblogg. Chokladbiskvier i långpanna 30 st Kakbotten: 500 g mandelmassa 2[...]

Här kommer huvudrätten som jag bjöd Hoodarna på. Till den serverade jag en fruktig sallad med fetaost. Riktigt, riktigt gott! Idag blir det playan igen. Det[...]

Jag fick underbart goda breadsticks av min vän som har Ericas meny. De var perfekta i konsistensen, fluffiga och smakrika. Här kommer receptet! Vitlöksbröd -[...]

Förra veckan gjorde jag nåt jäkulskt grymma varma mackor. De blev sååå goda. Vill man göra dem vegetariska så skippar man helt sonika skinkan. Man kan bre på[...]

Koka de uppskurna, tunna revbenen i buljong ca 1,5 timmar. På med Leilas glaze; 2 dl ljust muscovado socker 2 2 dl japansk soja 2 2 dl flytande honung 2 2 dl[...]

Ja hur lyxigt gott är inte det här då? Anette tog med sig sitt belgiska våffeljärn och vi drog igång våffelmakeriet. Hon äter glutenfritt så först gjorde vi en[...]

En passande förrätt till ett festligt tillfälle, varför inte midsommar? I originalreceptet från Matplatsen var det löjrom, men jag föredrar sikrom. Man får[...]

Enkel och snabblagad fudge bjuds det på idag. Det blir sött och salt igen vilket är en kombo jag gillar. Idag blir det uppladdning inför morgondagens julshow[...]

Måndag och vi river av en vecka med fyra nationella prov i engelska för åk 6 och 9, sambedömning av svenska nationella uppsatser och annat skojsigt. Nu kör vi![...]

Fredagsmyset (eller söndagsmyset som det brukar vara hos familjen Skogly) har fått sig lite competition nu. Jag hittade ett recept hos Johanna Toftby på[...]

Love och jag var bjudna till min bloggkompis Erica för en vecka sedan. Hon bjöd på fish 'n' chips som var magiskt god. Jag fick med mig massor av godsaker hem,[...]

Japp. Då var det att kliva på jobbtåget igen. Enligt min klocka har jag har två timmars verklig sömn och två minuters djupsömn. Precis som det ska vara när man[...]

Det var min tur att fixa a-lagsfikat och det blev en snabb smörgåstårta, en LCHFvariant till mig och den här dumlekladdkakan (recept från Frostrosor). Den[...]

Efter en planka satt det finemang med en mjölkchokladpannacotta. Jag hade gjort chokladdekorationer av O´hojs Hard topping med chokladsmak. Dessa hade jag[...]

Svärmor bjöd på Porterstek på Mors dag. Det är många, många år sedan jag åt det och det är ju så gott! 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff 1 flaska porter[...]

Här kommer ett hett tips till midsommar! Jag fick ju hem en burk med passionsfruktscurd från gourmetrummet.se som passade perfekt i den här pavlovan. Vill du[...]

Jag har gått och fått en muskelinflammation i axeln och har MEGAONT. Har stora problem med sömnen eftersom det värker hela tiden och det inte går att hitta[...]

Min man är gästkock idag. Han har gått och köpt en Kitchen aid och fått snulle på att baka. Och det är inte resten av familjen så missnöjd med. Här kommer hans[...]

Råbiff har ju gått och blivit en riktig favorit hos mig (tack Emma!). Här serverades den tillsammans med pinjenötter, ruccola, parmesan och tryffelkräm. Vill[...]

Hej igen. Det blev en veckas bloggpaus eftersom vi varit på semester. Vi åker strax igen så det kommer att eka tomt även nästa vecka. Anette bjuder på[...]

När jag var liten fick jag punchgrädde till en efterrätt och så åkte jag på magsjuka. I mååånga år avskydde jag punch som pesten. Faster Eva bjöd nästan alltid[...]

Hello, säger jag bara. Anette och jag åt ännu en kulinarisk tillrättning förra helgen. Crap a doodle, så gott. CRAP. A. DOODLE! Till det åt vi vitlöksbröd och[...]

Jag fick ett saftigt långpannebröd av min svärmor Signe. Receptet är från niiinis.se. Önskar man mer smak på brödet kan man kicka ner lite brödkryddor.[...]

Friday, baby! Har VABat i dagarna två och bakat lite till Max födelsedag. Idag blir det en promenad som Bambi på hal is, skjutsa till och från träning och på[...]

Den här pajen gjorde jag till kräftor när vi var i Finnfors. Mycket smak och väldigt uppskattad. Passar till kräftor och på buffébordet. Eller som ensamrätt[...]

Här kommer receptet på huvudrätten som våra grannar bjöd på. Fabulicious! Smaskelismaskens, helt enkelt! Till detta serverades även grillad spetskål, grillade[...]

En dag när jag kände mig riktigt hängig ringde min vän Erica och ville att jag skulle komma förbi och hämta en kasse hos henne. Den var fylld med ett asiatiskt[...]

Nu är jag hemma igen, utvilad efter några dagars all inclusive i Valliden. Jag har verkligen haft semester. Idag firar vi att Alfred, mellansonen, fyller[...]

Syrran bjöd på en grym vegetarisk toast till lunch. Och den picklade rödlöken var the prick over the eye... Om ni know what jag menar. Kantarelltoast med[...]

Bloggassistenten Colin bakar vidare. Vilket är fine by me eftersom jag gillar bättre att laga mat än att baka. Supergoda kärleksmums med extra glasyr. Kan det[...]

I senaste Cooptidningen Mersmak så fanns det här receptet med. Vi gjorde det till en påsklunch och jag lovar er att det var supernajs. Vi använde[...]

Vi åkte iväg till Lycksele med svärmor och svärfar på stugsista och marknad. De bjöd på hemmagjorda kåldolmar och den här cheesecaken. Jättegott och fräscht![...]

Vi har ju världens finast grannar, vi. Igår kom de över med lammfiol, renhjärta, renkorv, tre ostar från Sonias och den här efterrätten. Mums! Receptet kommer[...]

Det är så att min vän och sparringpartner Anette ska gå och fylla 50. Hon är borta när hon fyller, så vi firar i helgen. Så jag filurade på vad hon skulle[...]

I samarbete med Smakbox. Jag är väldigt förtjust i rosmarin vad det gäller salta kex, så när jag hittade brödpinnar med den smaken i senaste Smakboxen (tema[...]

Mitt bidrag till efterrättsbuffén. Hade nog varit gott med en skvätt rom eller nån god likör, men vi hade kids som skulle käka ur den... Jordgubbsglass med[...]

En supergod rabarberkaka med smak av kardemumma, serverad med lättvispad grädde. Mums! Hanna har bakat kakan och jag tror receptet är från Allt om Mat, men är[...]

Anette och jag skulle göra middag för ett tag sedan. Vi utgick från Leilas recept men gjorde om det en hel del. Så här blev det. Mums! Ska strax iväg på[...]

Recept från Zenias kitchen som jag gjort om en aning. Det blev såå gott! Det här måste ni prova hörrni! Fried rice med räkor 6-8 portioner fried rice ca 6 dl[...]

En busenkel och mättande sallad som Anette och jag gjorde. Nu blir det skönt med helg. Eleverna går på lov och jag jobbar tre dagar till nästa vecka, sen blir[...]

Supergott! Observera att receptet är för 8 pers och att alla ingredienser till majjon ska vara samma temperatur. Själva röran är low carb. Toast Skagen 8 port[...]

Idag är FÖRHOPPNINGSVIS sista dagen av karantän. Jag har jobbat mycket för att hålla koll på läget och gjort bort rättning, bedömning, skrivit[...]

Nu har vi kommit hem ifrån Lycksele och husvagnen är mer eller mindre tömd. Det blev plocktallrik både fredag och lördag. Gjorde iordning en lökpaj i fredags[...]

Friday baby! Fest hos Mange. Med arbetslaget. En himla trevlig kväll. Magnus och Roger (der Riger) bjöd på Nasi goreng. Och säg hej till Lucas hand lite längre[...]

Det blev grillat till Valborgs. Vi serverade den här goda salladen till grillat kött tillsammans med bea och fetaostsås. Mums.Nu blir det en långpromenad, lite[...]

Jag blev firad av mitt arbetslag och det bjöds på en supergod buffé och den här godingen till efterrätt. Har fått receptet av min kollega Pernilla så det blev[...]

Våra grannar Hasslows bjöd på middag för ett tag sedan och bjöd på hemmagjorda pizzor. Det här är min variant av hennes otroligt goda pizza. Vi åt dem som[...]

Cicci och Jörgen kom på middag igår och vi åt fyllda frallor. Lika gott denna gång. En sås med creme fraiche och sweet chili till satt som en smäck. Som grädde[...]