Diverse

Nu är det ett tag sedan vinnaren i bakmaskinstävlingen utsågs och det blev Lisa med den fantastiska bloggen sockerrus som vann! Jisses vilka skapelser hon[...]

Det var länge sen jag bakade "riktigt" bröd så igår bestämde jag mig för att göra en omgång rågkakor till söndagsfrukosten. Jag steg upp kl 7 och satte degen[...]

Jag skulle tro att de flesta någon gång har smakat denna paj, om inte så är det hög tid! Själv gillar jag inte att äta ananas rakt men i denna paj blir det[...]

Efter förra helgens grillfest blev det en hel del rester kvar. Pastasallad och kyckling fick bli lunchlåda nån dag, paj och kyckling middag en annan osv.[...]

Finfina kardemummabullar kvällsbakade enligt Mia Öhrns recept. Jag vet att många har gått ifrån vetedegsrecept där man ska smälta smör och värma mjölken till[...]

Har länge velat ha ett belgiskt våffeljärn, en vilja som blev ännu starkare sedan vi i USA åt nygräddade våfflor med Smucker's breakfastsyrup till frukost[...]

Vad hände? Kardemummatäcket blev en kardemummamadrass då den likt Titanic gick till botten. Suck. Den som såg så lovande ut innan! Dessutom tyckte jag att den[...]

Rågsiktskakor eller hålkakor som de också kallas är ett av de bröd som oftast blir lika mjuka och goda som "köpebröd". Dessa har en svag smak av kummin och[...]

En mild currygryta på fläskfilé som serveras tillsammans med ris och övriga plocktillbehör. Detta är en barnvänlig variant av currygryta, det går att krydda[...]

Förra helgens lördagsmiddag blev en snabbt ihopkomponerad grillkväll då min bror och svägerska kom på besök. Under tiden vi väntade på att briketterna skulle[...]

Var först lite skeptisk till dessa, saffran är en väldigt speciell krydda och jag tycker inte om när det tar över smaken för mycket (undantaget saffransbullar[...]

Tanken var att detta skulle bli en kasslersås till pasta, det blev det också, men såhär i efterhand tror jag att den hade passat bättre till ris. Så blir det[...]

Stora, saftiga muffins som bara blir bättre av att få stå till sig en dag eller två. Använd en muffinsplåt att sätta formarna i för att muffinsarna ska bli[...]

Det andra receptet jag provbakade med DDL kommer från bloggen Bakpassion . Jag tycker att brownien i sig självt är mucho goodie (framförallt om man kommer åt[...]

Nja! De ser godare ut än vad de egentligen är. Blev lite besviken på att vaniljkesellan inte känns alls i muffinsen. Dessutom blev det lite väl mycket[...]

Har du inte provat fröknäcke tidigare är det hög tid. Dessa tunna, knapriga och lätt salta knäcken är så goda att det är svårt att sluta äta! Hos oss räcker en[...]

Hemmagjorda arraksbollar smakar nästan likadant som "köpekagor". I arraksbollssmeten ska det vara 3 dl kaksmulor. Jag kan tänka mig att receptet uppstod på[...]

Det andra brödet jag bakade i morse (eller snarare förmiddags) blev saftiga Havrerutor från Allt om mat . Även här har jag gjort det lätt för mig och kopierat[...]

Hej hej hej! :) Tänkte passa på att slänga in ett par recept till innan maj månad är slut. Men hörrni.. VART tog maj vägen?? Om ni inte känner er i form för[...]

Ett förslag till kycklinglasagne. :) Är inte helt nöjd med smaken bara... det känns som att det fattas något men jag vet inte riktigt vad? Vitlökssåsen är[...]

Igår, klockan halv åtta på kvällen, tyckte jag att ett bullbak verkade vara ett lagom projekt att dra igång. I natt, klockan halv ett, var jag inte lika nöjd[...]

Efter alla sötsaker var det riktigt gott med lite hemmalagad mat också! Har utgått från en vanlig ost- och skinkpaj men smaksatt den med vitlök, purjolök och[...]

Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en[...]

Leilas formfranska med bl.a durumvetemjöl, olivolja och flingsalt som ingredienser blev överraskande gott! Mina bröd är förmodligen lite mörkare än vad de ska[...]

Nu är jag tillbaka igen! :) Jag har bl.a. varit på semester i Rom några dagar och ätit massa gott där! Efter Rom-resan mellanlandade vi hos svärmor och då[...]

En helt vanlig gräddtårta med sockerkaksbottnar, jordgubbar och banan. För att göra den riktigt saftig så blandade jag de mixade jordgubbarna med vispad[...]

Hemmagjorda vårrullar är faktiskt riktigt gott! Det tar lite tid att göra men det är väl värt det när man sitter vid matbordet. :) Vårrullar 15-18 st 400 g[...]

Makaronilåda. En av sambons favoriträtter sedan barndomen! Kokta makaroner som blandas med stekt bacon och lök, toppat med en äggstanning och riven ost. Han[...]

Rårakor är lite av en favorit här. :) Man kan antingen servera 1 råraka per person som förrätt eller om man vill ha det mer matigt lägger man 2-3 st omlott på[...]

Långpannebröd är praktiska och enkla att göra när man inte orkar rulla frallor eller forma limpor. Det var första gången jag gjorde denna varianten av[...]

Ingen höst utan riktig husmanskost! Nu är jag absolut ingen höjdare på att göra kålpudding, detta var mitt andra försök. :) Jag gratinerade den i ugnen i en[...]

Köttbullar i långpanna är ett mycket smidigt sätt att steka köttbullar på! Inget stekos och det går snabbt. Jag brukar frysa in dem i påsar om 20 st för att[...]

En äkta moussaka med aubergine och lite kanel i köttfärsen. Jag tycker detta är jättegott! Denna gång gjorde jag en tomatsallad till, men det är lika gott med[...]

För tredje helgen i rad ställde jag mig i köket på morgonkvisten för att baka lite bröd. Idag blev det bl.a tunnbröd tillagade i en torr stekpanna på spisen.[...]

Helt vanliga kärleksmums med en kolasmörkräm som fyllning. Kakan blir krämig. Och mäktig. :) Om man inte vill ha kola går det bra att byta ut den mot[...]

Detta är en kombination av två recept som Leila och matplatsen har publicerat. Grundsmeten till kladdkakemuffinsen är Leilas recept men tillsatsen av Dumle[...]

Klassiskt lussekattsrecept som alltid brukar bli bra! Jag kör på varianten med kesella i degen. Jag vet att det har diskuterats mycket om kesella verkligen[...]

För första gången har jag nu bakat tårtor till ett bröllop! Brudparet hade tema chokladbrunt och crèmefärgat och ville ha en tårta som färgmässigt passade[...]

En väldig chokladig tårta som bör kunna stilla chokladbegäret även hos den mest kakaostinna personen! Tårtan består av en browniebotten, ett lager mörk[...]

Efter jobbet igår åkte jag till mataffären för att handla. Siktet var inställt på lax som jag skulle köpa i fiskdisken, vilket jag också gjorde, men ner i[...]

Har haft en påse cheddardip i skafferiet ett tag nu utan att veta vad jag ska använda den till. Jag började leta efter recept med cheddardip och hittade detta[...]

En söt och len tryffel med mycket hallonsmak. Det var en av favoriterna av julgodiset förra året! Jag tillhör den kategorin som normalt sett inte har[...]

Snabbt, enkelt och väldigt gott! Smaksätt efter eget tycke och smak. :) Jag har som grundidé att sätta lite smak på bröden med t.ex. färskost eller senap,[...]

Och till katergorin "så gott att det förtjänas att nämnas en gång till" hör även grahamsbullarna! Bakade en omgång till kvällsfikat i torsdag. Dubbel sats =[...]

Mjuka bullar fyllda med en smörkräm som är smaksatt med vanilj. (Detta är inte samma sak som Pariserbullar, dvs bullar som innehåller en len vaniljkräm). Men[...]

Såg detta recept på kalasgott i veckan! Jag gillar kardemumma och ingefära, hade massa päron hemma som behövde förbrukas och en halvledig dag - fullt med[...]

Jag tillhör den delen av folket som gillar de där risgrynsgrötskorvarna man köper i affären. Gröten ska vara ganska söt, men när man tittar på[...]

Kasslerlåda som består av riven potatis, strimlad purjolök, kasslerstavar och en äggstanning. Det var ett tag sen jag gjorde den här och kommer inte ihåg hur[...]