Diverse

Jag har ingen riktig fredagskänsla idag men det beror väl på att jag inte har jobbat nå den här veckan. Men till middag ska jag duka fint och dricka lite vin[...]

Mitt nyårslöfte löd att jag ska tillverka praliner. Detta har jag nu börjat infria och jag har gjort två omgångar, den första efter recept och den andra en[...]

Jag älskar som sagt tusen gånger förr att börja dagen med att baka. Däremot är det inte alltid jag får tillfälle att bjuda på mina bakverk redan samma dag.[...]

Bakat Rimbobullar, det är en kalljäst bulle som tar en bra stund att baka men som är mumsigt god när de väl är klara. Onyttiga? Inte ett dugg :) De här[...]

Mmmm, jättegoda! Länge sedan jag bakade Rimbobullar. Det var dottern som var sugen och då ställer man ju upp. :) Jag gjorde dubbelsats och fick då 50 stycken.[...]

Efter jobbet idag överraskades jag av nybakade baguetter och kaffe på stranden - sämre kan man ju ha det! Det var så klart bakglade maken som varit i farten[...]

Igår, klockan halv åtta på kvällen, tyckte jag att ett bullbak verkade vara ett lagom projekt att dra igång. I natt, klockan halv ett, var jag inte lika nöjd[...]

Dessa bullar är godast att äta samma dag,får absolut inte frysas in.Jag prövade och gjorde de förra gången jag bakade dessa,och det var inte gott alls kan jag[...]

Detta recept kommer också ifrån Martin Johanssons bok "Surdegsbröd". 5-6 baguetter Dag 1, kväll 100 g vetesurdegsgrund 5 g jäst 400 g vatten 300 g vetemjöl[...]

4-6 st Ingredienser: 1 burk (150g) "Bagarens vetesurdeg" 25 g jäst för matbröd 5 dl kallt vatten 10 dl vetemjöl 3,5 dl rågsikt 3 tsk salt 1 msk oliv eller[...]

Trodde med förskräckelse det var söndag idag när jag vaknade. Hade trots allt för mig det var fredag när jag la mig sist. Insåg hyfsat snabbt det bara är[...]

Ny dag - nytt bak! Vi behövde snygga baguetter till gårdagens grillning! Huvudsaken är ju att det blir ett GOTT resultat och det blev det! Stenhård skorpa och[...]

Surdegsbröd är så gott! Här kommer ett till recept på bröd som är gjort av vetesurdeg . Om du vill laga rågsurdeg byter du bara ut vetemjölet mot rågmjöl.[...]

Nu känns det som en evighet sen ja skrev sist,men har inte mått så bra men nu börjar det kännas bättre så nu hoppas jag kunna visa det jag har hållt på[...]

När såg denna recept hos min vän Frostrosor, visste jag direkt att det borde jag kunna också lyckas med och det sparar mig otroligt mycket tid att baka[...]

Jag har gått kurs! Pralinkurs hos Choco Chocolate. Det var jätteroligt - och GOTT! Vi fick göra tre olika sorters chokladpraliner (eller ja, två praliner och[...]

Mer godisrecept bjuds det på idag och detta är en riktig höjdare. Praliner med mjuk apelsinkola är ett recept som ursprungligen kommer från Matmagasinets[...]

Nu kan jag äntligen skriva om det som har sysselsatt mej de senaste kvällarna.... Jag har nämligen gjort hemmegjorda praliner till all dagispersonal på Luddes[...]

Måste bara dela med mig av receptet på dessa otroligt goda bullar som jag bakade i lördags. Hittade receptet hos Hallon & Blåbär och vad jag har förstått så[...]

Snabba bullar att få till om man ska göra mycket bullar till många, men framförallt är de svingoda. Älskar verkligen philadelphiafyllningen i de här bullarna.[...]

Efter en liten bloggsemester är jag nu tillbaka med lite nya krafter. I somras bakade jag bullar i långpanna. En långpannebulle med vaniljkräm. Och inte vilken[...]

Detta är ett recept som flera matbloggare tidigare bloggat om och när jag såg receptet första gången så åkte det direkt in i prova mappen och det är inget jag[...]

Dessa godingar har jag sedan länge spanat in på en annan blogg och äntligen fick jag tillfälle att baka dessa. Fyllningen innehållandes bland annat[...]

Fast att jag har käkat LCHF så länge nu så har jag faktiskt aldrig provat att göra fetaostbiffar. Väldigt knepigt faktiskt eftersom jag älskar fetaost. Idag[...]

Lite grekisk inspirerad middag idag, vill du kan du med fördel använda lammfärs. Något riktigt recept har jag inte men jag ska försöka att ange ungefär hur jag[...]

Å idag va gubben mätt efter buffe när dom va ute med jobbet! Så då ville Tom ha spaghetti och köttfärssås, så barnen fick det! Men jag va inte ett dugg sugen[...]

God morgon alla matglada denna strålande lördagsmorgon i mars 2013! Här på landet är fåglarna igång för länge sen och gapar för full hals. Himlen är intensivt[...]

Första dagen på jobbet avklarad, riktigt kul var det faktiskt. Jobbet stället upp i Bellmanstafetten imorgon och jag hade först inte tänkt vara med men nu fick[...]

4 dl couscous 1 vitlöksklyfta 1 citron 100 g fetaost 500 g nötfärs 6 msk hackad persilja 2 msk olivolja 1/2 rödlök 3 tomater salt och peppar[...]

Mo Hej hej fina du! Allt väl? Snacka om att det kändes som vi slubgades tillbaka till sommaren igår och idag vaknade upp till en höstdag??[...]