Diverse

Mjölkchokladfudge 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 2 msk flytande honung 100 g mjölkchoklad Blanda grädde, socker och sirap i en[...]

ca 300 gram pasta 1 msk olivolja 1/2 kuvert saffran 1-2 pressade vitlöksklyftor 2,5 dl havregrädde eller matgrädde 2-3 morötter, ca 200g 1 squash, ca 250 g 1[...]

Ibland gör såsen susen. Den här gången var det strösslet som gjorde hela skillnaden. Lätt att göra och funkar som musli om man hoppar över limen enligt Icas[...]

Till ca 24 biskvier behöver du: 2 dl strösocker 2 ägg 1,25 dl vetemjöl 80 g mörk choklad 80 g smör 1 tsk bakpulver 2 dl kakaopulver 150 g osötat jordnötssmör[...]

2 auberginer 3 stora hackade gula lökar 2 stora fint hackade vitlöksklyftor 1 medelstor zucchini 1-2 tsk timjan 3-4 skivade tomater 1 dl vispgrädde 2 tsk[...]

Man skulle kunna tro att jag har tillräckligt många recept för att alltid ha uppslag till middagar. Att det bara är att ta ett ur högen och köra på det. Så är[...]

8-10 lasagneplattor 250 g fryst bladspenat 2 krm riven muskot salt svartpeppar 250 g keso eller lättkesella 2,5 dl mjölk 1 dl riven ost Tomatsås: 2 gula lökar[...]

5 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 msk bakpulver 1 msk vaniljsocker 150 g smör, kylskåpskallt 1 ägg Fyllning: 1,5 dl sötmandel, finhackad 250 g mandelmassa 2[...]

500 g köttfärs 2 msk ströbröd 1 dl vatten 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 gul lök 2 dl crème fraiche 1 msk frank senap 1-2 msk honung olja Lökröra: 2 stora[...]

Botten: 200 g mandel, mald ca 5 msk grädde äggvita (jag använde fyra små) Smörkräm: 200 g rumsvarmt smör 5 tsk kakao vaniljpulver (jag använde ca 1 tsk)[...]

Tänk vad roligt när otippade kombinationer blir lyckade! Jag har med lite extra iver tipsat både grannar, familj och vänner om det här receptet. Dels för att[...]

Den här helgen hade jag bjudit hem några tjejkompisar på middag. Jag inser att jag inte har någon som helst koll på hur man komponerar en välbalanserad meny[...]

Pajskal: 4 dl mjöl 150 g kallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl vispgrädde 2 ägg 1,5 msk mjöl 200 g riven Västerbottensost rödlök crème fraiche röd rom[...]

4 kycklingfiléer salt peppar 12 oliver 1 msk ströbröd 1 dl ajvar relish smör 1,5 dl vatten 1 msk kycklingfond 1 dl matlagningsgrädde 0,5 dl ajvar relish 1,5[...]

600 g skinn- och benfri lax 1 tsk salt 1 krm svartpeppar rivet skal och och pressad juice av 1/2 citron (ca 2 msk) 1-2 vitlöksklyftor 1-2 msk potatismjöl 100[...]

500 g lammfärs eller blandfärs 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 tsk spiskummin 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Tomatsalsa: 3-4 tomater 2 avokador 1 rödlök färsk[...]

Grillad kyckling med sweet bbq rub: 4 kycklingfiléer 2 tsk chilipulver 2 krm kanel 1 tsk farinsocker 1 tsk salt 0,5 tsk socker Blanda alla ingredienserna[...]

100 g smör eller margarin 3 dl mjölk 50 g jäst 3/4 dl socker ca 8 dl vetemjöl 100 g mandelmassa 2 dl blåbär 2 msk florsocker eller 1 dl blåbärssylt 1 ägg[...]

1 kyckling, delad i 4 delar eller 4 kycklingklubbor 1 gul lök, hackad 1 röd spansk pepparfrukt, urkärnad och strimlad 2 vitlöksklyftor, hackade 1 tsk ingefära[...]

Mördeg: 2,5 dl vetemjöl 0,5 dl strösocker 100 g smör 1/2 ägg Fyllning: 75 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 2 medelstora kokta, kalla potatisar 3/4 dl (ev skållad,[...]

400 g köttfärs 1 dl strimlad purjolök 2 dl strimlad vitkål 2 skalade, grovrivna äpplen 1 tsk curry 1/2 burk majskorn 1,5 tsk salt 1,5 krm peppar 1/2 tsk[...]

110 g smör 2 1/4 dl socker 1 msk sirap 2 ägg 1 1/2 dl mjöl 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 dl kakao 2 dubbeldaim (à 56 g) Fyllning: 5 gelantinblad 1/2 +[...]

Visst är det smidigt med mat som kan förberedas? Jag gillar tanken på att ha allt färdigt långt innan gästerna kommer, att lugnt sitta i solstolen med[...]