Diverse med vitt vin

Hej på er! Påskhelg och idag långfredag.. vi har bla njutit av vädret och varit ute och cyklat, 3/4 i familjen körde en cykeltur på 1,6 mil..det var tufft[...]

Köpte en bit kassler för ett tag sedan, så nu är det på tiden att tillaga den. Alltid svårt att hitta vad man skall göra med kasslern, kollade runt ett bra tag[...]

Krämig och len svamprisotto med smak av tryffel på mannens vis. Istället för att blanda ner färsk stekt svamp i risotton smaksatte han den med kantarellfond[...]

Gokväll!! Ikväll har vi provat ngt nytt igen, denna gången hittade vi ett recept i Allers. Jättegod kyckling, fylld med parmaskinka, salladslök, citron och[...]

Jag fortsätter lära mig laga fisk och försöker äta en liten tugga varje gång fast det är vidrigt :). Denna gången blev det lax. Jag åt Parmaskinka istället för[...]

En underbart saftig fläskkotlett med fin fettkappa från Gotland hittade jag i affären. Riset är kokat i vitt vin och med fint fint hackad majrova och[...]

Kommer ni ihåg den gamla klassikern flygande Jacob? En populär kycklingrätt på 70-talet. Oftast använder man grillad kyckling men jag har valt att använda[...]

Stort tack till Lotta och Göran som korr-läst receptet i efterhand - det går lika bra med selleri, men fräs den först kära vänner! "Jag fortsätter min ojämna[...]

Hittade detta recept på köket.se. Hade inte direkt några förväntningar, men det blev verkligen supergott! Rekommenderas verkligen! 4 portioner 500 g fläskfilé[...]

Vardagslyx när den är som bäst. Sås behövs inte när man har en krämig risotto, dock är det gott med en vinegrette till salladen för att få lite syra.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 dl avorioris 1 st schalottenlök, skalad och finhackad 2 dl kycklingfond 0.5 dl torrt vitt vin 4 st[...]