Diverse med rumstempererat smör

Ingredienser Biskvibotten 125 g socker 30+30 g äggvita (ca 2 ägg totalt) 250 g mandelmassa en nypa salt Marängsmörkräm med kola 100 g äggvita 200 g strösocker[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 dl avorioris 1 st schalottenlök, skalad och finhackad 2 dl kycklingfond 0.5 dl torrt vitt vin 4 st[...]

Antal portioner: 10 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 200 g smör, rumstempererat 4 dl florsocker 1 st citron 8 msk strösocker 3 st äggulor 1 dl kesella 4 dl[...]

Ingredienser Biskvibottnar 250 g mandelmassa 1.5 dl strösocker 2 st ekologiska äggvitor Smörkräm 1 st ekologisk äggvita 1.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1[...]

Antal portioner: 8–10 Färdigt på: 10 + 70 minuter Ingredienser 150 g färska jordgubbar 125 g rumstempererat smör 2.75 dl strösocker 1 st citron, skalet 3 msk[...]

Ingredienser 2 st rödbetor, stora 1.75 dl rapsolja 1 dl muscovadosocker, mörkt 1.5 dl råsocker 2ST st ägg 2.5 dl vetemjöl 0.5 msk kanel, malen 1.5 tsk[...]

Ingredienser Mandelmusslor: 100 g sötmandel 5 dl vetemjöl 210 g rumstempererat smör 1.5 dl strösocker smält smör till formarna Vaniljkräm: 2 st äggulor 1 msk[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Kakor 100 g osaltat smör 3 st ägg 3 msk sötrix-flor och 1/2 krm stevia 0.5 dl crème fraiche 1 st citron, saft 1 dl[...]

Färdigt på: ca 2 h Ingredienser Tårtbotten 180 g ägg 255 g socker 1 dl vatten 180 g vetemjöl 10 g bakpulver 2 g vaniljsocker Kokosmousse 70 g kokosflingor 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Havskräftor 20 st havskräftor 300 g smör, rumstempererat 1 pkt saffran, 0.5 g 1 msk matolja 1 st schalottenlök, skalad 0.5[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rådjur 1 st rådjurssadel, 1.2–1.5 kg 50 g smör, rumstempererat Salt, efter smak Nymalen vitpeppar, efter smak 1 st gul lök 1[...]

Ingredienser Saftig sockerkaka 225 g smör, rumstempererat 2.5 dl strösocker 3 st ägg 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Till formen smör[...]

Ingredienser Red velvet cake 2.5 dl mjölk + 1 tsk vitvinsvinäger 6 dl vetemjöl 5 dl strösocker 1 msk kakao 0.5 tsk salt 1 tsk bikarbonat 2 st stora ägg 3.5 dl[...]

Färdigt på: 1h Ingredienser Pajdeg 200 g mjöl 125 g smör, rumstempererat 1-2 msk vatten Fyllning 1.5 dl grädde 1.5 dl crème fraiche (fet) 2-3 st ägg[...]

Antal portioner: 40 st Ingredienser Fördeg 500 g (5 dl) mjölk, rumstempererad 500 g (ca 8 dl) vetemjöl special 40 g jäst 200 g (drygt 2 dl) strösocker 1 g[...]

Ingredienser Dammsugare 100 g smör, rumstempererat 100 g florsocker 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao 3 dl kaksmulor Arraksarom Romarom Till montering Marsipan[...]

Ingredienser Pajdeg 125 g smör, kylskåpskallt 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Mandelkräm 200 g sötmandel, skållad 150 g smör, rumstempererat 100 g strösocker[...]

Ingredienser Till dippen: 1 rödlök, stor, finhackad 2 dl rött vin 1 msk rödvinsvinäger 1 nypa timjan salt peppar socker 200 gr smör, osaltat, rumstempererat[...]

Ingredienser 1 kg Fläsksida 2 l buljong, god 3 dl vin, vitt 1 st lök, gul 4 st vitlöksklyftor timjan, färsk kvist bladpersilja, färsk kvist 2 st lagerblad 1[...]