Diverse med gurka

Ingredienser 16 st rispapperark 200 g färsk rå lax, i tunna skivor 200 g färdigstekt rostbiff, i tunna skivor 1 st 1 avokado, i klyftor 0.25 st gurka, i[...]

Vi avslutade 2022 med en förrätt som slog de andra rätterna med hästlängder, råbiff eller om man vill kalla det tartar, på oxfilé smaksatt med fransk grov[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g spaghetti 1 avocado 4 plommontomater 1 gurka 2 dl grädde 1 msk hummerfond 1 dl vatten 400 g räk- och kräftstjärtar 1[...]

Förstår om det kan bli lite tjatigt med tips från Köpenhamn men jag insåg just att jag hade mängder av godbitar kvar att tipsa om från mitt senaste besök. En[...]

Jag fullkomligt älskar denna rätt och tydligen uppskattade gästerna förra helgen den med. Lätt att göra, passar som egen rätt eller till en bit kött. Perfekt[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. Har testat Sjömansbiff några gånger förut och detta är helt klart en utav de bättre! Men jag tycker ändå att[...]

Testade att göra rödbetsbiffar i slutet av sommaren och kan nu inte sluta att göra biffar med bas av rödbeta. Jag ändrar ständigt ingredienserna för att hitta[...]