Diverse med mandelspån

Antal portioner: 8 Ingredienser 225 g halvtinade hallon 2 st halvliterspaket vaniljglass Botten 2.5 dl havregryn 75 g smör 1 tsk bakpulver 1 msk vetemjöl 1 st[...]

Ingredienser 450 g rabarber 1 ägg 50 g mandelspån Deg: 50 g jäst 5 dl Arla ® mjölk 150 g Arla ® Svenskt Smör 1 msk stötta kardemummakärnor 1 tsk salt 1 dl[...]

Hej! Full fart på en ledig dag! Mycket tid i köket mest! Idag har jag gjort klart glöggtryfflarna jag kokade smet till igår, och kokat en Lakritskola m.m.[...]

Japp, det blev scones igår kväll och det blev Leilas blåbärsscones med citron, riktigt smarriga! En av anledningarna till att jag fick upp ögonen för a piece[...]

Nu är det inte många dagar kvar till julafton. Många stressar och fixar in i det sista. Jag hoppas ni ändå kan slappna av och njuta av denna tid. Gissar att[...]

Jag bjöd mina kollegor på lite påskgodis den här veckan, kom på att jag faktiskt inte nån gång har gjort det. Julgodis brukar jag gå all in på, men just[...]

ca 12 bitar Ugnstemperatur 175º Ingredienser BOTTEN: 4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 rivet apelsinskal CITRUSKRÄM: 1 apelsin[...]

Hur är det, har ni haft julledigt hela veckan? Själv var jag ett par timmar på kontoret igår och fortsätter nu med ytterligare en vecka ledigt till nästa[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 7 st ekologiska äggvitor 5.25 dl strösocker 0.5 st citron, saften 3 msk kakao av god kvalitet 50 g mandelspån Topping 5 dl[...]

Chokladbiskvi är en perfekt kaka om man vill bjuda på en lite "finare" kaka efter en god middag. Dessutom glutenfri - och för övrigt ofta det enda som kan[...]

Antal portioner: 6-8 Ingredienser Chokladpannacotta 3 st gelatinblad 100 g vit choklad 5 dl vispgrädde 1 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker Smält rabarber 500[...]

Man brukar ju tycka att helgerna är alldeles för korta så därför tog jag ledigt även idag, måndag, så vi kunde stanna en extra dag i skåneland, jag och Oliver.[...]

En pastasås som inte är vacker någonstans men smakar desto bättre. Dessutom extremt lättlagad och snabbt fixad om du använder färdiggrillad kyckling.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Helstekt fläskfilé med halloumi 500 g fläskfilé 2 msk sweet chilisås 2 st vitlöksklyftor 1 st apelsin, rivet skal flingsalt[...]

2 hg smör 4 dl strösocker 4 ägg 6 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1/2 liter hallon (ca 225 g frysta) Topping: 2 hg philadelfiaost 1-2 msk grädde[...]

Idag är det Karin som har namnsdag och då passar vi på att fira Karin i vår blogg. Hon får en blåbärskaka eftersom hon älskar blåbär. Det är ont om blåbär här[...]

I förra vecka då vi var i Blekinge tittade jag på "Sommar med Ernst" där han lagade fisk i foliepaket och satte på grillen. Det såg riktigt gott ut och[...]

Må så vara att midsommar passerat för ett bra tag sedan; högtidens tårtbak vill jag bjuda på ändå! Dessvärre saknas några bättre bilder på bakverket, som i[...]

- HÖST! Saffran, ingefära, äpplen. Inomhusmys, ösregn, klara himlar och frisk luft. Picknick! Jag älskar hösten. Ingredienser, 4 muffins: 1 ägg 0,5 msk[...]

Ingredienser Mandelbotten 300 g mandelmassa 1 st ägg 1 st äggula Smör att smörja formen Blåbärsmousse 4 st gelatinblad 4 dl vispgrädde 3 msk florsocker 300 g[...]

Antal portioner: 7 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser Sockerkaksbotten: 250 g ägg 150 g strösocker 75 g potatismjöl 75 g vetemjöl 5 g bakpulver 75 g smält[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 100 g mandelspån flädeblomssaft sherry eller Vin Santo 6 dl vispgrädde 2 msk strösocker 1 st vaniljstång eller 1 msk[...]

Att göra gifflar är inte svårt men de ser lite finare ut än vanliga vetebullar. 24 stycken 3 dl mjölk 100 g smör 50 g jäst (1 pkt) 1 dl strösocker 1 ägg[...]

Glad måndag på Er! Hoppas att ni har det riktigt mysigt denna måndagskväll runt om i stugorna. Än en gång laddar vi inför en kommande storm. Är det fler än[...]

Ingredienser 1 dl linfrö 0.5 dl chiafrö 2.5 dl vatten 2 msk tamari 0.5 dl pumpafrö 0.5 dl mandel, flagad 4 msk nässelpulver Gör så här 1. Skölj linfröna i en[...]