Diverse med gul lök ar

Efter två timmar i ugen var den lilla godingen klar. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås: Gnugga steken rikligt med flingsalt, timjan, peppar och[...]

Det är tur att man ibland kan skratta åt sig själv. Vet inte vilken gång i ordningen jag gjort detta misstag. Jag skulle gärna vilja möta och ta ett allvarligt[...]

Igår blev det pasta. Snabblagat och väldigt gott, perfekt för en fredagskväll! Peston gjorde jag själv. Basilikaplantorna hade växt så mycket nu så det var[...]

Chiligrytor finns det hur många varianter av som helst, här är en med choklad - en mycket lyckad variant! Chilin blir mörk, murrig och mustig av chokladen[...]

Den här veckans middagar bestämde vi i söndags genom att göra en veckomatsedel. Inspirationen till recepten fick jag när jag köpte en bilaga till GT som heter[...]

Ett tips jag fått av en av mina elevers mamma (Tack, Maria!). Det tar ett tag att göra iordning, men det är så värt. Kokt drake tar sin tid, som vi brukar[...]

4 fläskkotletter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g färsk eller torkad svamp Smör 3 dl Vispgrädde 1-2 tsk soja en skvätt portvin, madeiravin eller balsamvinäger[...]

På fredag åker vi på semester (YAY!) och fram tills dess blir det att tömma frys och kyl på det som finns där. Det är ju också så att där oftast finns mer än[...]

Härligt att se hur naturen spirar. Bjöd in till korvgrillning med utomhusumgänge i lördgas. Det var bitande kallt vill jag lova... Misslyckades sedan med[...]

På bokrean köpte jag kokboken Yoga mat av Anna Gidgård och Cecilia Davidsson. När jag skulle laga något till Månadens Gröna kom jag på att jag ville testa ett[...]

Testade att grilla älgfärsbiffar idag. Så himla gott det blev.......!!!!! En riktig succé måste jag säga! Till det ugnsrostad färskpotatis, lättkokta[...]

När jag grillar hemma blir det allt som oftast ugnsrostad potatis som tillbehör. Det är gott och det är smidigt att göra. Att doppa en gyllene rostad[...]

En skänk från ovan. Denna rätt är helt och hållet min egen uppfinning. Jag kan inte tro jag lagat det här. För första gången på länge förvånade jag mig själv.[...]

Det gick till såhär. Bara tjollahejsan, hoppsan och tadaaa!!! En grym paella på stranden! Med lite osunt förnuft, en förbannad vilja och gnutta galenskap[...]

Förra veckans mathandling var rejäl och det behövdes då kylen var tom. Jag köpte in ordentligt med råvaror för att kunna göra många olika vegetariska[...]