Diverse med smör

Även jag, som inte gillar saffran, vill ibland, runt luciatid, ha något som i alla fall liknar lussekatter -åtminstone till formen - så idag gjorde jag en[...]

Kladdkaka/botten: 125 g smör 1 dl grädde 1 citron - rivet skal och 2 tsk saft 2,5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader.[...]

20 stycken 25 g smör 2,5 dl mjölk 25 g jäst 1/2 tsk salt 1/2 msk strösocker 1/2 ägg ca 6,5 dl vetemjöl Fyllning: 1 dl chilisås 150 g rökt skinka 1 dl riven[...]

Botten: 20 digestivekex 75 g smör Lägg digestivekexen i en matberedare och mixa till smulor. Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut smulsmeten i en[...]

En lite syrlig pannacotta toppad med en söt chokladtryffel - det blev en riktigt god kombination. Just nu är jag väldigt förtjust i pannacotta av olika de slag[...]

12-14 bitar Botten: 50 g digestivekex 200 g pepparkakor 80 g smält smör Fyllning: 2 hg philadelfiaost 3 äggulor 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 3 dl[...]

2 hg smör 4 dl strösocker 4 ägg 6 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1/2 liter hallon (ca 225 g frysta) Topping: 2 hg philadelfiaost 1-2 msk grädde[...]

Den här kakan blev egentligen ganska så misslyckad - den såg inte alls ut som jag hade tänkt att den skulle göra. Men den blev riktigt god och jag tror[...]

För ca 12 personer Tårtbotten (typ kladdkaka): 2 hg smör 3 ägg 4,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 0,5 dl ljus sirap 1 dl kakao 1 nypa salt 3 dl vetemjöl 0,5[...]

ca 24 bitar 50 g jäst för söta degar 2 dl standardmjölk 2 hg mjukt smör 3/4 dl strösocker 2 ägg 10-11 dl vetemjöl special 1/2 tsk salt Fyllning 1: 4 dl[...]

strimlad kött från en hel kyckling (ca 6 hg) 3 scharlottenlökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, finhackade olivolja och smör saften från 1 citron 1,5 dl[...]

Förutom vanlig kladdkaka är denna tårta något bland det enklaste jag bakat - och riktigt gott blev det också. I receptet, som jag hittade i Elle mat och vin ,[...]

När jag var liten gjorde min mormor och mamma ibland sådana här vaniljhjärtan. Jag har länge tänkt att jag ska testa, men dragit mig för det eftersom det är en[...]

Detta recept kommer ifrån Leilas "a piece of cake". Det blir en supergod, ganska så hög cheesecake. 300 g digestivekes 150 g smör 600 g philadelfiaost 1,5 dl[...]

250 g kavring 1 hg smält smör Fyllning: 5 gelatinblad 4 hg philadelfiaost 3 dl creme fraiche (34%) en finhackad rödlök 1 liten burk stenbitsrom 2 hg kallrökt[...]

Detta recept kommer också ifrån Martin Johanssons bok "Surdegsbröd". 5-6 baguetter Dag 1, kväll 100 g vetesurdegsgrund 5 g jäst 400 g vatten 300 g vetemjöl[...]