Diverse med äppelcider

Jättegod potatissallad som jag tyckte var riktigt god fast det var med ruccola :)! Men denna gång gav ruccolan en smak som verkligen passade ihop med övriga[...]

Dagens kvällsmat blev en gammal goding; Fyllt formfranska, en varm smörgåstårta närmare bestämt. Detta receptet är ett som Anki växt upp med och som vi båda[...]

Dagens middag uppe i Nalovardo. Baconlindad fläskfilé med cidersås 4 portioner 500-600 gr fläskfilé 2 msk smör 2 pressade vitlöksklyftor 2 msk hackad persilja[...]

Idag räddade jag dom sista äpplena från frosten. Våra äpplen är perfekta att göra äppelmos av, syrligheten bryter av så fint bland alla varma smaker som[...]

Ingredienser 500 g tomater, t ex plommontomater, skållade och hackade 1 st vitlöksklyfta, skalad och finhackad 1 st röd chili, t ex Dutch, urkärnad och[...]

(4 - 6 port) 1 klyfta vitkål (cirka 350 g) 1 ägg 2 vitlöksklyfta 2 – 3 dl färska örter, t ex basilika, mynta, koriander, bladpersilja 1/2 tsk salt 2 msk[...]

FÄRSBIFFAR MED COLESLAW Amerikansk vitkålssallad, coleslaw, görs traditionellt med majonnäs. Här används lätt crème fraîche som ett smalare alternativ.[...]

Till en hembakad pizza är det gott med en pizzasallad. Här kommer ett recept på en vitkålssallad. Ingredienser: ½ vitkålshuvud ½ dl vatten ½ dl[...]

4 fläskkotletter, ca 600 g 1 msk Smör salt och svartpeppar 1 1/2 dl äppelcider 2 tsk kinesisk soja Sås: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 1/2 dl salta jordnötter[...]

Ingredienser 1 st äggula 1 msk grovsenap, typ gotländsk eller skånsk 1 msk äppelcidervinäger 1 st vitlöksklyfta pressad 2 dl rapsolja (inte kallpressad) 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.25 l finstrimlad grönkål, ca 250 g 1 st rödlök i fina skivor, ca 100 g 2 st äpplen i tärningar, ca 200 g 75 g hackad[...]

Ingredienser 600 g strömmingsfilé 2 tsk salt svartpeppar från kvarn 500 g krossade tomater 1 st vitlöksklyfta 1 st hackad rödlök 1 dl hackade svarta oliver 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g kräftstjärtar 2 tomater 0.5 gurka 1 kruka dill + lite till garnering 1 dl olivolja 1 kruka gräslök 0.33 dl[...]

Morötterna på bilden har inget med receptet att göra ☺ Måste bara få tipsa om en jättegod grillsås som vi bjöds på hos familjen A. God, god... Grillsås[...]

Primör- och salladssås 4 portioner 1 1/2 dl Vispgrädde 1 msk äppelcidervinäger 1 1/2 msk socker Krämig BBQ-sås 4 portioner 2 dl Crème Fraiche 1 msk finhackad[...]