Diverse med sambal oelek

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fiskfilé 1 stjälk citrongräs 3 limeblad 1 röd spansk peppar 1 msk thailändsk fisksås 1 tsk finhackad färsk koriander ev[...]

Igår kväll bjöd jag sambo och syster på en klassiker, Flygande Jacob. Fast i en uppdaterad mer nyttig variant som jag hittade på nLife .Jag serverade ris och[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR MED SMAKRIK SÅS Vardagsklassiker med lite sting. Pannbiffar med smakfull sås med sambal oelek. Goda att servera med kokt potatis och broccoli. 4[...]

Något av en bortglömd favorit här hemma som återkommer då och då, särskilt när jag råkar ha köpt typ chorizo men inte vet vad jag ska göra av den. Både[...]

Ingredienser 400 g nötfärs 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 ⁄ 2 tsk sambal oelek 1 tsk mald spiskummin 1 dl Arla ® mjölk Sås: 2 dl Arla[...]

Ingredienser 600 g benfri fläskkarré 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk spiskummin rivet skal av 1 ⁄ 2 st citroner 1 1 ⁄ 2 tsk salt 1 tsk[...]

Hot chiligryta 4 portioner 400 g köttfärs 100 g stark korv, typ chorizo 2 st röd lök 1 st röd chilipeppar 1 tsk spiskummin 400 g kidneybönor 1 burk hela[...]

Nötkött hör inte till vanligheterna att vi äter här hemma och det beror helt enkelt på att jag inte är så förtjust i nötkött, men eftersom resten av familjen[...]

Kommit på att jag gör mycket mat med curry, jag gillar verkligen curry. Dessutom blir det en fin färg i grytan. Receptet är LCHF. På tal om LCHF. Jag antar att[...]

Här är en enkel rätt att tillaga i ugnen utan att steka köttet innan. Denna är liknande den rätt jag gjorde i lingonsås men denna gången så blir det sambal[...]

Goda och starka köttfärsspett slängde jag ihop häromdagen. För dig som är intresserad av receptet så kommer det här: Köttfärsspett LCHF 4-6 port 1 kg köttfärs[...]

Fetaostbiffar är riktigt gott man kan variera biffarna på många sätt. Den här gången blandade jag på detta vis. Fetaostbiffar 500g nötfärs 1 tsk salt 2 krm[...]

Blomkålsris, det snabbaste av snabba tillbehör. Passar perfekt till korvgryta. Eller varför inte till pulled pork eller till fiskgratäng. Bara att riva ett[...]

Detta är en god kebabsås som även passar bra till pulled pork/beef. Se bara till att göra såsen i god tid så den hinner dra till sig i kylen innan den ska[...]

FALUKORV MED CURRY OCH PURJOLÖK Krämig gryta med falukorv och purjolök kryddad med curry och sambal oelek. Servera grytan med färskpotatis, yoghurt och[...]

Snabb och enkel vardagsmat är aldrig fel. Denna rätt blev inte så populär hemma eftersom lilltjejen inte tycker om varken blomkål eller zucchini. Däremot åt[...]

Nyss hemkommen från stugan, 1 dag med sol blev det. Ha dock fiskat en del så det ligger massor med gäddor i frysen och tänkte faktiskt inte koka dom till[...]

Saftiga lammfärsbiffar med en krämig tzatziki. Jag har stekt mina biffar men det går lika bra att lägga dem på grillen. Servera med ugnsrostade rotfrukter.[...]

Ingredienser Ris för 4 personer 1 tsk curry salt 1 msk olivolja 4 st kycklingfiléer 1 tsk sambal oelek 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 cm färsk ingefära 6[...]

4 portioner 500 gram kassler Smör 1/2 finriven gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 3 dl grädde 3 dl creme fraiche 1 msk chilisås 1 tsk tomatpure 1 tsk torkad[...]

Har länge haft tankarna på att göra egna vårrullar och idag blev det av så här blev receptet när jag experimenterat klart. Finns enormt många recept ute på[...]

En klassiker... och jag har äntligen hittat ett kanonrecept!! Finns inte så mycket mer att orda om... Laga! Ät! Njut! 4 port Förberett, dags att börja!! 1 Gul[...]

Ingredienser 400 g köttfärs 1 msk potatismjöl 1 dl Arla ® mjölk 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Svenskt Smör från Arla 3 dl Kelda ® Klassisk gräddsås 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st fänkål, långa klyftor 1 st zucchini, sneda tjocka skivor 1 st blomkål, skivor och buketter 2 st gula paprikor,[...]

Dagens kvällsmat blev denna goda gratäng. Jag blev riktigt överaskad hur god den faktiskt blev:). Kommer absolut göra den igen! Tycker det är så smidigt med[...]

Här är en såå god rätt vi åt på Hawaii-temakvällen! =) Receptet hittade jag på Coops hemsida. Het räkpasta med kokosmjölk 150 g bönpasta 300 g skalade räkor 1[...]

4 portioner 11 pro-points/portion 600 g fläskfilé i skivor olja 1 tärning grönsaksbuljong 1 dl fraiche, 5% 1½ dl Mat Extra 4% ½ tsk sambal oelek 1[...]

Ingredienser 500 g fläskfilé 4 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st pressad vitlöksklyfta Limeyoghurt: 2 dl Arla Köket ® turkisk meze[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 1 kg räkor med skal 1 st liten gul lök 6 st vitlöksklyftor 3 msk sambal olek 1 dl olja 1 dl vitt vin bröd[...]

Ett recept från Linas matkasse. Lätt att göra och gott! 4 portioner 3 1/2 dl jasminris Dragonyoghurt: 2 dl turkisk yoghurt 2 tsk mild senap 1 tsk flytande[...]

Semestermat är sallad och soppa och till det äter vi baguette eller bröd med pålägg, men inte vad som helst utan framförallt tapenade. Min hemgjorda tapenade[...]

Supergod och utan tillsatser. Från och med nu kommer jag alltid göra min egna hamburgerdressing. Ingredienser: 1 sats hemmagjord majonnäs 1 finriven[...]

Ingredienser 500 g frysta ärtor 1 st gul lök 7 dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärningar 2 1 ⁄ 2 dl Kelda ® matlagningsgrädde 1 ⁄ 2 tsk sambal[...]

Ingredienser 3 dl matvete 250 g frysta majskorn 6 dl grönsaksbuljong 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 6 st salladslökar salt grovmalen svartpeppar 2 dl Arla[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 dl kokt, kallt ris 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk sambal oelek 2 msk kinesisk soja 1 ägg 2 msk olivolja 200 g[...]

Rödspätta är god att panera och steka men att koka den i kokosmjölk känns lite mer hälsosamt då den inte är omsluten av panering som suger åt sig en massa fett[...]

Vilket väder det har varit idag, har njutit lite nu på kvällningen efter maten, annars har det varit jobb hela dagen. Till kvällsmat blev det kycklingklubbor[...]