Diverse med rödlök finhackad

Ingredienser 4 skivor rågbröd 4 st tjocka skivor kalkon pastrami 1 st skivad Papaya 2 st tärnade Avokados 1 brk mini creme fraiche 1 fint tärnad chili 1[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En god gammal klassiker! 4 portioner 500 g rimmat sidfläsk, skivat 3 msk rapsolja Löksås 40 g fett från[...]

Jätte enkelt och jätte gott! Paketen går ju att variera lite hur man vill, ta det du har hemma =) 2 laxpaket: 2 laxfiléer 3 potatisar 1 rödlök grädde, 1,5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk majs, 340 g 3 ägg 2 msk vetemjöl 2 msk majsmjöl 3 msk finhackad gräslök 1 msk smör Guacamole: 2 avokador 2 msk pressad[...]

(4 port) Chilikyckling: 500 g kycklingfiléer 2 tsk olivolja 1 tsk salt 1 dl sweet chilisås Romansallad: 1 dl crème fraiche 1 finhackad rödlök 1 äpple i bitar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 600 g blandfärs 3 st vitlöksklyftor, finhackade 2 st rödlökar, grovhackade 1 msk rapsolja 1 dl vatten 2 st[...]

Varma mackor på två olika sätt! På båda mackorna har jag någon av fyllningarna toppat med röktskinka, soltorkade tomater i strimlor, skivad rödlök och[...]

I höstas blev det många turer ut i skogen för att plocka svamp och vi har därför rätt så mycket i frysen som vi nu börjar smaska av. Min sambo brukar ibland[...]

Receptet är komponerat av Ola Lauritzson och är GI. Dock tyckte jag det blev för lite sås så jag lade till creme fraiche, blir alltid krämigt och gott.[...]

Färdigt på: 40 min Ingredienser Pajdeg 75 g smör 1 dl vetemjöl 0.5 msk vatten Fyllning 100 gram riven Västerbottensost 1 st helt ägg 1 st äggula 1 dl grädde[...]

Det här blev en god gryta som uppskattades av alla i familjen. Och så fick jag ännu fler praliner av bästa Erica (ericasmeny). Lövbiffsgryta med tomatsallad[...]

Till fish and chips är de ett måste med en god remouladsås. Här kommer min variant. Ingredienser: 4 dl sås 1 dl pickles (finhackad) 1½ dl majonäs 2 dl[...]

Till lunch kände jag för fisk. Det blev goda laxbiffar med limemajonnäs och sötsyrlig mangosalsa. Nomnom! Laxbiffar Blanda 1 ägg + 1 äggula med 2 msk havregryn[...]

(4 port) 4 portionsbitar laxfilé, ca 500 g 200 g fetaost 1 dl crème fraiche salt peppar Garnering: dillkvistar Gurk- och mangosallad: 150 g djupfryst, tärnad[...]

Visst är det märkligt hur den mest ordinära rätten kan få festkänsla om det serveras lite tillbehör som var och en själv kan servera sig vid bordet? Den här[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 800 g färsk pasta 200 g pilgrimsmusslor 500 g jätteräkor 1 st finhackad rödlök 3 st vitlöksklyftor 3 st[...]

10 personer 1,5 kg hälleflundrefilé 15 skivor lantbröd 1,2 kg räkor (oskalade) 1 rödlök 3 msk dill 2 dl crème fraiche 1/2 dl majonnäs 1 citron 4 tomater[...]

Dagens lunch blev wraps med currykycklingröra. Jag använde samma recept som när jag gör pannkakor till själva wrapen. Kycklingröra 2st kycklingfiléer 3dl creme[...]

Laxfärsbiffar med örtsås och brynta grönsaker 4 p Med inspiration av min minst lika matintresserade vän Å gav jag mig på att göra egna laxbiffar. Tyvärr körde[...]

En otroligt god och lyxig färskpoatissallad - omöjlig att inte tycka om enligt mig! Till detta ugnsbakade vi färska rödingfiléer. 4 personer 500 gram kokt[...]

1 burk kikärter 1 msk vetemjöl 1 ägg 1/2 msk salt 1-2 krm peppar 1/2 tsk spiskummin Till servering: 2 dl Lätt Crème Fraiche rödlök koriander Betyg: Antal[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg kycklingdelar Tandoorimarinad: 4 1/2 dl naturell yoghurt 1 dl pressad citronsaft 1 msk hackad, färsk mynta 1 msk salt 1[...]

Supergod och utan tillsatser. Från och med nu kommer jag alltid göra min egna hamburgerdressing. Ingredienser: 1 sats hemmagjord majonnäs 1 finriven[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 5 skivor kavring 30 g smör 200 g rökt lax 1 rödlök 1 knippa dill 2 burkar kesella salt och malen vitpeppar Till dekoration:[...]

Ingredienser Lammfärsburgare med fetaost och myntadressing 600 g lammfärs 1 st rödlök 1 st vitlöksklyfta 1 st äggula Salt peppar 2 dl matlagningsyoghurt 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g potatis med skal 1 rödlök, finhackad 2 msk vinäger 1 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 dl buljong 6 msk matolja 2 msk[...]

Ingredienser 250 g räkor utan skal 1 ⁄ 2 st rödlök 2 dl Arla Köket ® smetana 70 g stenbitsrom 1 ⁄ 2 dl hackad färsk dill 1 ⁄ 2 dl riven[...]

Ingredienser 600 g strömmingsfilé 2 tsk salt svartpeppar från kvarn 500 g krossade tomater 1 st vitlöksklyfta 1 st hackad rödlök 1 dl hackade svarta oliver 1[...]

Efter några dagar i chocktillstånd efter Idas ambulansfärd till sjukhuset pga feberkramper ska jag återigen försöka laga mat. Till middag i dag blir det[...]

Färdigt på: 25 min Ingredienser 0.5 st rödkålshuvud 1 st röd lök 1 st röd chilifrukt, spansk peppar 1 msk smör 4 st röda äpplen 2 dl valnötskärnor olivolja[...]

Av någon anledning blev mina platta, men det gör ingenting. Operfekt är bara charmigt :) Den gudomliga röran! Första gången jag åt detta var hemma hos ett par[...]

Hemgjorda fiskpinnar funkar bra här hemma bland stora och små, så det blir det lite titt som tätt. Nästan alltid äter vi den på svenskt vis med potatis till[...]