Diverse

Jag gjorde riktigt goda praliner till jul. Jag rullade färdig pepparkaksdeg till små kulor. Sedan ställde jag dom i frysen. När de var frysta doppade jag dom i[...]

Jag älskar pastagratäng med överbliven köttfärssås men denna var ännu godare! Och alla i familjen åt som bara den. Roligt när middagen verkligen blir poppis.[...]

Nu har glass-säsongen satt igång på riktigt här hemma. Och mina ungar älskar chokladsås till. Istället för att köpa sås slänger jag ihop egen på nolltid.[...]

Jag hittade en paket med gelésocker som var på väg att bli för gammalt. Då fixade jag ihop en chokladpannacotta. Supersmarrigt till efterträtt. Detta receptet[...]

Imorgon har jag och Sofie namnsdag men hon är ju hos sin pappa så det fick bli tårta i onsdags när vi hade tid. Jag hade min hemmagjorda hallonsylt blandad[...]

Ibland tar jag genvägar ordentligt och igår var en sådan matdag. Felix klyftpotatis provencale med en god köttbit och sås på creme bonjour cousine med smak av[...]

Igår fick Ida välja middag tills idag. Valet föll på tortillas. Till efterätt frågade jag om hon ville ha kladdkaka och maränger. JAAA.. sa hon. Så det blev[...]

Denna påsken har varit lugn, skön och mysig. Vi åt buffé med bl a kyckling i mustsås. Så gott. Till efterrätt gjorde jag äggtoddy med turkisk peppar-strössel.[...]

När jag fyllde år den 1:a maj gjorde jag en god tårta med ett lager chokladmousse, två lager jordgubbssylt och ett lager med chokladmousse och krossad daim.[...]

Idag provade jag ett recept.. Stekpannebröd. Det blev helt ok. Men det står en nypa salt i receptet. Nästa gång ska jag ta lite mer salt. Och det måste vara[...]

Detta är inget eget recept utan det har jag tagit ur boken "blixtkakor" från Libris förlag. Kladdkakemuffins: 150 g smör 6 dl socker 4 dl vetemjöl 4 msk kakao[...]

Detta är den godaste pajen jag har ätit. Jag älskar den! Pajdeg: 3 dl vetemjöl 150 g smör eller margarin 1 ägg Gör så här: Arbeta samman pajdegen och låt den[...]

Denna korvgryta var jättegod. Ida som äter som en sparv för det mesta åt en, i hennes mått mätt, rejäl portion. Och äter hon har man fått det bästa betyg man[...]

Igår gjorde jag krabbelurer. Dom var goda och ungarna älskade dom. Krabbelurer ca 7st. 3/4 dl socker 2 1/2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl[...]

I lördags fyllde min äldsta tjej 10 år. Jag gjorde denna smarriga tårta som verkligen var supergod med vaniljkräm, jordgubbar, grädde och maränger i mellan.[...]

Saffran+Kladdkaka=Sant.. Ja, vilken smak det blev. Och kladdigt och gottit. Och snabbt och smidigt. Precis min typ av fika =) Kladdkaka med saffran: 100 g[...]