Diverse

Jag har ledigt denna veckan och då passar det bra att göra en god omelett med räkstuvning. En av mina favoriträtter. Det är också gott att servera svamp eller[...]

Dessa kex med parmesan är beroendeframkallande. Perfekta till ett glas rött vin eller varför inte till ett glas champange. Ugnstemperatur 180 grader 100 gr[...]

En lättlagad och mustig gryta med curry, black garlic och härliga grönsaker. Man kan förbereda den i god tid, smakerna blir bara bättre och fylligare då. Black[...]

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Detta recept på lussekatter kommer från Maud Onnermarks bok "Lättlagad julmat och julgodis". De blir verkligen saftiga och goda. 30 st 2 kuvert saffran +[...]

Nu är apelsinerna saftiga och goda. Här har jag bakat en variant på sockerkaka med apelsin. 2 ägg 2 dl strösocker 75 g smör 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5[...]

Bondkakor är lätta att baka och är oemotståndligt goda. Det doftar knäck och mandeln i köket när man har bakat dessa godingar. Ljuvligt! Ugnstemperatur 200[...]

Detta recept har min dotter Eva provat fram. Hemma hos Evas familj är dessa pannkakor ofta söndagsfrukost. 10 st 3 dl vetemjöl ½ tsk bikarbonat 1 tsk[...]

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar!!! För att få mer smak på oljan är[...]

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen. 8 pers. 2 kg tjocka revbenspjäll 2 gula[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

Denna sill passar till jul med sin härligt röda färg. Tabasco tillför lite sting i smaken. Lagen behöver bara röras ihop, ej kokas. 4 st inlagda sillfiléer[...]

Ett gammalt recept på "Kärleksmums" som verkligen blir goda. Ofta står det att kärleksmums skall bakas i långpanna, men allra bäst och saftigast blir dom om[...]

Massvis med bär i trädgården och födelsedagkalas, vad passar inte bättre än en bärpaj till dessert efter middagen. Pajen serveras med vispad grädde med lite[...]

Bacon och svamp passar väldigt bra ihop. Så en paj med kantareller och bacon blir jättegod. Kantareller har vi mycket av i frysen, men man kan även använda[...]

Gifflar är lätt att baka, man kan ta olika slags sylt i dem, allt efter smak. Denna gången använde jag det som blev över när jag gjorde rabarbersirap. 24 st[...]

Fläskkarré är alltid gott och tillsammans med tomat och svamp en riktig festrätt. Denna rätten kan man göra i förväg och sedan göra klart i ugnen när man skall[...]

En liten och god förrätt. Råbiff på lax brukar jag göra på lax som har varit frusen, det känns säkrare. För 4 person(er) 250 gr färsk lax 2 äggulor ½ msk[...]

Just nu mognar krusbären i trädgården. Då passar det att göra en paj med dom. För 4 pers. Ugnstemperatur 225 grader Smuldeg: 125 gr smält smör 2 dl havregryn,[...]

En härlig och smakrik chutney till grillat kött eller bred på lite på laxsidan innan ni grillar. Denna chutney är beroendeframkallande, så god blir den.[...]