Diverse

Nedan recept är inspirerat av ett recept från Leif Mannerströms kokbok Husmanskonst. Vi gillar verkligen Mannerströms matlagning men hans uppfattning om hur[...]

Nedan en förenkling av ett av Melker Andersssons goda recept. Blodpudding med äpple och sidfläsk, 4 portioner 400 g blodpudding 3 äpplen 1 stor gul lök 120 g[...]

Här kommer en tribut till en synnerligen bortglömd rätt. Vissa gillar att ha fläsket i smeten, men för oss som gillar knaprigt fläsk framför blött så uppmanar[...]

Månaden börjar närma sig sitt slut och det är dags för några riktigt billiga och snabba alternativ. Först ut är en riktig klassiker. Tröttnar men på kokta ägg[...]

"Grytjävel med ris" är en riktig höstfavorit. Här en variant som tar vara på nymogna äpplen och där man kan använda det man känner för. Leta efter det[...]

Det finns nog lika många recept på raggmunk som det finns raggmunksälskare. Allt från råraksliknande skapelser som nästan uteslutande innehåller potatis till[...]

Man kan enkelt förstå varför bakning har blivit så populärt hemma i stugorna på sista tiden. Det är ju få saker som slår en nybakt fralla med smör på, eller[...]