Diverse

För 4 personer. Väldigt lättlagat och gott. Ingredienser 4 kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 1 msk smör ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 2½ dl Kelda[...]

Så är då årets midsommarhelg och dess festligheter över för denna gången och det är åter igen vardag, så vad kan väl då passa bättre än en lättlagad korvlåda[...]

Kvällens middag: Broccoli- och falukorvsgratäng Täck botten i, en för er, lagom stor ugnsfast form med broccolibuketter. Strö över strimlad falulkorv. Häll[...]

Ingredienser 4 port. 500 g kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor smör salt och peppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 hönsbuljongtärning 2 - 3 tsk färsk eller torkad[...]

4 pers 4 kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 1/2 dl vispgrädde 1 fond du chef chicken 2-3 tsk färsk eller torkad[...]

(2 st) 1 liter filmjölk 1/2 dl vetegroddar 1/2 dl kli 1/4 dl kross (råg) 3 dl rågsikt 2 dl grahamsmjöl 1 msk bikarbonat 1 tsk salt 1 1/2 dl mörk sirap 7 dl[...]

Till middag gjorde jag Oreganokyckling, pasta och sallad. Oreganokyckling 4 kycklingfiléer (ca 500 g) 2 vitlöksklyftor 1 msk smör ½ tsk salt 1 krm[...]

När man börjar forska lite i ämnet dinkel hittar man massor av info. Det visar sig att jag bakade länge utan att riktigt veta hur nyttigt och hälsofrämjande[...]

Frukostmöte skulle vi ha på jobbet och jag tog på mig att baka bröd till detta. Eftersom mina kollegor tycker om bröd med en massa frön i så gav jag mig ut och[...]

Älskar nyttiga bröd, experimenterar en hel del för tillfället. Här har jag låtit mig inspireras från en recept som kommer från denna underbara blogg . Ett bröd[...]

Vi äter mycket korv. Stroganoff, kokt korv, grillad korv, stekt korv. Med ris, med pasta, i bröd...ja, korv kors och tvärs. Bra snabbmat tycker jag, gillas av[...]

Skiva falukorv och tomater och varva i en ugnsfast form. Häll över en krämig sås, gratinera i ugn och du har en supergod vardagsrätt klar på ett kick. 600 g[...]

1 msk vinäger 1 1/2 msk vatten 1 1/2 msk olja 1 dl Matyoghurt 1 krm salt 1/2 krm vitpeppar 2 tsk fransk senap Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

Ingredienser Äppel- och kanelmüsli 4 dl blandgryn - råg - havre - vete - korn 2 dl branflakes 1 dl solrosfrö eller pumpafrön - rostade 0.5 dl kokos 0.5 dl[...]

Ingredienser 1 kg benfri högrev 2 st gula lökar 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 2 st köttbuljongtärningar 1 ⁄ 2 tsk svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 msk[...]

Ingredienser 2 st vitlöksklyftor 1 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 dl tomatketchup 1 msk farinsocker 2 msk vinäger 1 tsk sambal oelek 1 krm spiskummin[...]

Ingredienser 1 1 ⁄ 2 msk honung 1 dl hackade färska örter t ex timjan, rosmarin, oregano och gärna kyndel rivet skal av 1 ⁄ 2 citroner 2 krm salt[...]

Ingredienser Nässeldrömmar 180 g Smör 2 dl strösocker 3 tsk vaniljsocker 2 dl Vetemjöl 0.5 tsk Hjorthornssalt 2 dl brännässlor - torkade Lägg i inköpslista[...]

1 medelstor inlagd rödbeta 1 msk syltlök 1 msk kapris 2 dl Gräddfil Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror Gör så här! Lägg[...]

Jag ser att jag inte har lagt upp något recept på någon tårtbotten med chokladsmak, så här kommer ett recept som jag brukar använda mig av. Som många av de[...]

2 dl Matlagningsgrädde 2 äggulor 2 dl riven lagrad ost, Allerum Präst salt och peppar Betyg: Antal röster: 7 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror[...]

2 dl Gräddfil 4-6 rullade sardellfiléer 1 skalad vitlöksklyfta 1 msk tomatketchup 1/2 tsk rosmarin peppar 1 msk kapris Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

2 schalottenlökar 2-3 dl Matlagningsgrädde 1/2 dl vitt vin 120 g rökt lax grovmalen svartpeppar dill Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser,[...]

Ingredienser 250 g Arla Köket Kesella ® kvarg rabarber 1 dl Arla ® mjölk 1 krm malen ingefära Gör så här: Vispa kvarg och mjölk tills[...]

1 burk tonfisk i vatten, 200 g 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 skalad vitlöksklyfta 1 äggula 1-2 msk kapris 1 msk fransk senap svartpeppar Betyg: Antal röster: 1[...]

400 g färska champinjoner 1 vitlöksklyfta 1/2 dl vitt vin 2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar soja 1 dl finhackad persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

1 burk hummersoppa à 300 g 2 dl Matlagningsgrädde 1-2 msk konjak Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Såser, dressingar & röror Gör så här! Häll[...]

Min sons födelsedags kalas börjar närma sig och det gäller att förbereda sig,så har gjort chokladtårtbotten och tänkte dela med mig receptet redan nu. Receptet[...]

Nu äntligen skriver jag ner receptet som jag hade i den första hello kitty tårtan som jag gjorde. Väldigt god,fräsch fyllning och väldigt somrig. Ingredienser:[...]

Det här är en ganska maffig tårtbotten, men alldeles ljuvlig i konsistensen. Receptet kommer härifrån , men skriver det också hit. Det var MYCKET lätt att dela[...]

Blivit bortskämd och fått en massa kantareller... först av mina grannar och sedan av min chef.... underbart ! Gjorde en god köttfärsås med kantareller[...]

De här tryfflarna blev så vackra och verkligen illgula! Recept från Monika Ahlbergs Jul Koka upp 1 dl grädde och 0,5 g saffran Bryt choklad i bitar och rör ner[...]

Ljuvligt goda tryfflar som smälter i munnen. Jag som älskar saffran skulle kunna leva på dessa små godbitar. Lovar att de blir uppskattade på godisbordet! Fira[...]

Barnen börjar redan få lite senare kvällsrutiner. Framförallt vår minsta lilla prutt, som beslutat sig för allt annat än att sova. Som hellre vill ligga kloss[...]

SLARVMAJA! Det är nästan lite sjukt hur OK det känns att göra godis och praliner nästintill varje dag eftersom i somras hade man ingen tanke på det! Det är ju[...]

Kycklinglår eller kycklingben är prisvärda styckningsdetaljer. Du kan också köpa en hel kyckling och stycka den till den här rätten, 4 portioner 1 kg[...]

Detta är en av våra favoriträtter när det gäller smidighet. Stekgrytan sköter sig så fint i ugnen medan vi kan fixa med annat. Självklart kan du göra[...]

#fullpost{display:inline;} Börja med att marinera oliverna i lite olja, citronsaft, vitlök, oregano. Vid sidan av steker du kycklingen lite lätt så att den tar[...]

Kycklinglårfilé är en bra produkt, som har betydligt mer karaktär än bröstfilén. Men allt kycklingkött behöver få lite hjälp med smakerna och idag har jag[...]

Krämig potatisgratäng Tips! Vill du göra en magrare potatisgratäng kan du byta ut 2 dl vispgrädde mot mjölk. Ca 4 port. 1 kg mjölig potatis 2 vitlöksklyftor 5[...]

Redan torsdag och för mig är det veckans sista arbetsdag. Jippie! Åh vad jag längtar till Stockholm, men det lär blir småstressigt för det är en kort visit och[...]

Krämig och god potatisgratäng. 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (cirka 6 stora) 2,5 dl havremjölk 2,5 dl sojagrädde 1 vitlöksklyfta ½ tsk salt 2 krm[...]

#fullpost{display:inline;} Hemligheten med min potatisgratäng är mycket grädde. Då blir den alldeles krämig och potatisen blir mjuk. Sedan brukar jag ha[...]

Krämigare än 'vanlig' köttfärsås, men tror att den skulle bli smakrikare men en cheddar-mjukost! 4 port 500 g nötfärs 1 stor gul lök 2 msk tomatpuré ½ dl[...]

Ingredienser: 8 portioner 3 ägg 2,25 dl strösocker 3 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 tsk bakpulver 1.2 dl hett vatten Gör så här 1. Vispa ägg och socker pösigt.[...]

Vanligaste vardagsrätten va? Köttfärsås och spagetti 4p Bryn 400 g blandfärs. Krydda rikligt med salt, peppar, grillkrydda och paprikapulver. Tillsätt en[...]

5 portioner 5 ProPoints/port 500 g nötfärs, max 10% 1 gul lök 1 tsk olja 3 dl Keldas pastasås Tomat & Creme fraiche salt svartpeppar Skala och riv löken.[...]

Pannkakor a la LCHF blev dagens middag. Jättegott med varma blåbär till. KOKOSPANNKAKOR 1 sats räcker till en person och det blir ca 2-3 pannkakor. 1 dl[...]

Pannkakor är gott, mycket gott! Därför blir jag glad varje gång jag hittar ett glutenfritt recept. Det här receptet hittade jag hos fina Linda Lomelino . Linda[...]

Kokospannkakor är en nyhet för mig, jag testade dem för första gången för bara några dagar sedan. De var grymt goda och mättande! Dessutom är de glutenfria för[...]

Hittade receptet på kokospannkakorna hos Fett Bra Mat (se länk till höger). Jag gjorde små plättar istället. Tyckte de var helt okej. Ska fundera på hur man[...]

En riktigt god tårtfyllning som blir bäst om den får stå några timmar i kylen och tjockna till sig, blir den ändå för lös så går det att göra tjockare genom[...]

Denna mousse bör göras dagen innan den ska monteras in i en tårta, blir bara godare och ger en kraftigare kokossmak. Använd inte lätt crème fraiche, funkar[...]

Receptet på kokosmoussen har jag hittat på Familjeliv (tycker dock det behövs lite mindre socker än i urpsrungsreceptet): 2oo g creme fraiche 1,5 dl[...]

Allan är allergisk mot ägg. I vanliga fall använder jag ofta denna råvara i matlagningen och tycker att den är en utmärkt proteinkälla. Men varje gång Allan[...]

Alla ska kunna njuta av en riktig pannkaksfrukost, oavsett vad du är allergisk mot. De här amerikanska pannkakorna är glutenfria, mjölkfria och äggfria och[...]

Iris (och mitt) fotbollslag hade säsongsavslutning i lördags. I laget finns en flicka som är äggallergiker. Hade tänkt baka kärleksmums/snoddas, mockarutor och[...]

Detta är min variant på ICAs recept på äppelbiffar. Jag gör dem äggfria och använder havregryn att binda ihop biffarna med istället. 8 personer Ingredienser:[...]

1 röd paprika 1 msk mango chutney 1 msk chilisås eller tomatketchup 2 dl Lätt Crème Fraiche eller Gräddfil 1 msk curry Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]